甘藍(lán)的食用方法有哪些

　　對(duì)于講究吃得健康又美味的男性朋友來說，一道菜總是不只一種單一的做法。而什么做法更符合自己的口味，更能夠保持菜肴的營(yíng)養(yǎng)，這些都是需要講究的。今天小編要給大家分享的是甘藍(lán)的食用方法，看看哪些更符合男性飲食的標(biāo)準(zhǔn)吧。

　　甘藍(lán)的食用方法：拌紫甘藍(lán)

　　原料：甘藍(lán)500克、糖200克、白醋100克、辣油、香油、鹽、蒜各少許。

　　制法：

　　①切絲，最好加入點(diǎn)綠色尖椒絲。

　　②投涼，就是扔到?jīng)鏊�里洗洗�?/p>

　　③調(diào)汁，在小碗里加入醋，辣油，香油，鹽，蒜。

　　④拌，這就簡(jiǎn)單了，把調(diào)好的汁均勻的撒進(jìn)切好的菜絲上，然后拌勻。

　　甘藍(lán)的食用方法 ：栗米赤甘藍(lán)

　　原料：赤甘藍(lán)150克，罐頭甜玉米50克。輔料：色拉油10克，白糖5克，醋3克，精鹽2克，味精0.5克。

　　制法：

　　①將赤甘藍(lán)洗凈，切成絲;甜玉米在沸水中焯一下，撈出瀝干。

　　②鍋燒熱放入色拉油，加入紫甘藍(lán)翻炒，然后加入白糖、醋、精鹽、味精稍炒，起鍋放入盤中，待菜涼后將甜玉米拌入即可。

　　甘藍(lán)的食用方法 ：糖醋紫甘藍(lán)

　　原料：紫甘藍(lán)500克，生姜10克，干辣椒3只，植物油、精鹽、白糖、白醋各適量。

　　制法：

　　①紫甘藍(lán)去凈老葉，削去根后洗凈，切成約4厘米長(zhǎng)、3厘米寬的長(zhǎng)條，加少許精鹽拌和，腌漬2小時(shí)后，輕輕擠去水分，排放盆中。

　　②干紅辣椒去子，洗凈后切成細(xì)絲。姜切絲。

　　③將鹽、糖、醋調(diào)成適合口味的鹵汁，倒入甘藍(lán)內(nèi)，菜面上放些姜絲。

　　④炒鍋加植物油15克，燒熟后降溫至4成熱，放入辣椒絲爆出香味，撈出辣椒棄去。

　　⑤隨即將紫甘藍(lán)與姜絲，倒入熱油鍋中，煽炒片刻，就可起鍋食用。

　　隨著時(shí)代的進(jìn)步，我們?cè)谧非竺牢兜耐瑫r(shí)也更加追求健康。而對(duì)于甘藍(lán)這種功效眾多的蔬菜，也成了不少男性喜歡的食物之一。不知道以上這些甘藍(lán)的食用方法哪一道更符合你的口味呢?

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