男人健康喝粥能補充更多水分

　　我們每個人都是非常在乎健康的，不管是男人還是女人，不過我們要知道關于健康的保健常識，男人的健康和男性飲食有很大的聯系，粥經常出現在我們的飲食中，那么你們知道喝粥的好處嗎?

　　喝粥的好處有很多，今天和小編一起來分析。

　　首先，粥能幫助補充水分，既適合南方汗流浹背的夏天，也適合北方天氣干燥的秋冬。煮大米飯的時候，米水比是1：1.2～1.5，也就是說，煮飯時最多是1公斤米加1.5公斤水。然而，煮大米粥的時候，通常米水比為1：8～10，而且這還是比較稠的粥。也就是說，粥里的水分含量通常高達90%甚至更高。粥里的水和淀粉結合而存在，通過消化道的速度較慢，在人體留存的時間較長。北方人往往深有感受，在干燥的冬天，常喝粥湯有利于補充水分，不易發生口干舌燥的感覺。嶺南居民煮粥加鹽加魚肉，與他們氣候炎熱出汗過多，需要補充鹽分和蛋白質有關。

　　其次，粥能幫助控制膳食熱量，有利控制體重。說到降低能量密度，也和粥的高水分特性密切相關。一碗米飯通常可以煮出4碗粥，甚至更多。與米飯相比，粥體積大而能量密度低。因為有能量的只是大米中的淀粉和蛋白質，水分并不含能量，所以，水分大了，同樣重量的食物所含的能量就低。100克大米飯含的能量超過100千卡，而100克稠粥只有30千卡左右。所以，對于要減肥的人來說，喝雜糧豆粥為食，就可以在不感覺饑餓、不減少營養攝入的前提下，有效減少主食中的能量，輕輕松松地減肥。

　　喝粥的第三個好處就是對腸胃比較好。特別是在腸胃功能低下，或者發生腸道感染、腹瀉等情況的時候，醫生通常推薦喝粥，因為粥容易消化，和其他主食相比有很大的優勢。即便沒有胃腸疾病，如果吃了太多的油膩食物和高蛋白食物，人也會覺得身體疲憊，食欲不振，這時候喝兩餐粥，就能讓胃腸暫時休息一下。

　　不過，粥并不等于白米粥。白米粥雖然容易消化，但是營養價值較低。對于糖尿病患者以及需要控制體重的人來說，白粥會引起血糖快速上升，胰島素水平迅速上升，然后血糖水平下降，又會很快重歸饑餓。這樣對于控制血糖和控制體重都極為不利。所以，對于這些人來說，可以用雜糧豆類來煮粥，取其能量密度低的好處，避免消化過快和營養價值低的缺點。

　　喝粥能幫助人們實現主食多樣化。雜糧豆類雖然營養價值很高，但因為沒有經過精制處理，一般質地比較緊密，煮飯的時候，很多人覺得咀嚼起來比較辛苦;而煮粥之后，材料質地柔軟，能為更多的人所接受。

　　以上這些關于男人健康的保健常識其實就是我們平時生活中的大道理，誰不想擁有健康的身體啊，所以，我們要健康喝粥，并且要知道喝粥的好處有什么。

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