七類(lèi)人群吃花生后會(huì)危害身體健康
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- 2014-11-26
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花生米平時(shí)飲食中最常見(jiàn)的了,特別是對(duì)于男人來(lái)說(shuō)是最熱衷的食物了,因?yàn)槟腥藗兒染频臅r(shí)候都愿意吃花生,特別是水煮的花生,但是男性飲食里面說(shuō)過(guò)吃花生米的危害也很多,不是每個(gè)人都適合吃的,有些人吃了花生米反而會(huì)傷害身體的。
花生米的危害雖然有,但是吃花生米的好處還是很多的,比如胃不好的人可以每天吃點(diǎn)生花生米養(yǎng)胃的,而且花生米和黃豆一起榨豆?jié){營(yíng)養(yǎng)很豐富的,其實(shí)什么食物都有它好和不好的一面,這就要看你怎么去食用和操作了。
7類(lèi)人別吃花生吃花生2大注意
1、痛風(fēng)患者:痛風(fēng)是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病,患者均有高尿酸血癥。由于高脂飲食會(huì)減少尿酸排出,加重病情,所以痛風(fēng)急性發(fā)作期應(yīng)禁食花生,痛風(fēng)緩解期也只能適量進(jìn)食。
2、膽囊切除者:膽汁對(duì)于脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯后,膽囊收縮,將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對(duì)膽囊刺激最強(qiáng),使膽汁大量排放。膽囊切除后,膽汁無(wú)法儲(chǔ)存,勢(shì)必影響對(duì)花生等油料作物中脂肪的消化。
3、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者:此類(lèi)患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀,飲食上宜少量多餐、清淡少油。花生屬堅(jiān)果類(lèi),蛋白質(zhì)和脂肪的含量過(guò)高,很難消化吸收,此類(lèi)患者應(yīng)禁食。
4、想減肥的人:花生的熱量和脂肪含量都很高,吃二兩炒花生仁,就吃進(jìn)了581千卡的能量,相當(dāng)于吃了五兩半的饅頭,所以想減肥的人應(yīng)遠(yuǎn)離花生。
5、糖尿病患者:糖尿病人需控制每日攝入的總能量,因此,每天使用炒菜油不能超過(guò)三湯匙(30g)。但18粒花生就相當(dāng)于一勺油(10g),能夠產(chǎn)生90千卡的熱量。
6、高脂蛋白血癥患者:飲食結(jié)構(gòu)不合理是導(dǎo)致高脂蛋白血癥的重要原因,因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。花生是高脂肪、高熱量的食物,多吃只能加重病情,導(dǎo)致冠心病等心腦血管疾病的發(fā)生,危及生命。
7、跌打淤腫者:花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生后,可能會(huì)使血淤不散,加重腫痛癥狀。
花生挑選:吃深色小粒的好顏色深的品種,通常富含抗氧化的多酚類(lèi)物質(zhì),其蛋白質(zhì)和微量元素的含量也會(huì)比淺色品種高一些。比如黑芝麻的營(yíng)養(yǎng)成分勝過(guò)白芝麻,黑米勝過(guò)白米。所以,相對(duì)淺色皮的花生來(lái)說(shuō),深色皮的花生蛋白質(zhì)含量要高一些,脂肪含量低一些。而且對(duì)于花生仁來(lái)說(shuō),小粒的花生含的蛋白質(zhì)高于大粒的。因此,我們不妨改掉喜白愛(ài)大的固有愛(ài)好,更加眷顧那些深色、小粒的品種。
以上講了男人吃花生米的危害,有的人糾結(jié)吃花生米的時(shí)候那個(gè)紅皮究竟吃不吃,怕吃了對(duì)身體不好,其實(shí)那個(gè)紅皮吃了對(duì)身體好的很,紅皮有補(bǔ)血的作用,對(duì)于貧血的人非常有好處,而且花生煮著吃營(yíng)養(yǎng)最好,盡量少吃油炸的多吃煮的花生。
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