少吃鹽、睡好覺

原標題：少吃鹽、睡好覺

少吃點兒鹽能降壓，靠不靠譜？可以！

飲食中鈉的攝入量較高與血壓升高有關，因此世界衛生組織建議成人每日鈉鹽攝入量低于5克，相當于每天攝入2克鈉。

對于高血壓人群而言，這一措施很有用，但減鹽對于一般人群是否有益、減鹽的長期效果目前還沒有被充分探索。

最近發表在BMJ上的薈萃分析就評估了減少鈉鹽攝入與血壓降低的劑量-反應關系以及長期效果，發現即使血壓正常的人群也能從中獲益！

這項來自英國瑪麗女王大學的薈萃分析納入了133項比較降低鈉鹽攝入和常規飲食的研究、涉及12197名一般成年參與者（其中不包含兒童、孕婦或慢病患者)，評估了鈉鹽攝入和參與者血壓的關系。

參與者的鈉攝入量通過24小時尿鈉排泄量估算，這一方法能夠避免食物評估以及單次尿液檢查所帶來的偏差；血壓的測量包括收縮壓與舒張壓。

結果發現，減鈉組參與者的24小時尿鈉排泄量平均減少了130mmol（95%CI 115-145mmol），相當于少攝入了約2.99克鈉、7.61克食鹽，參與者的收縮壓和舒張壓分別平均下降4.26mmHg（95%CI 3.62-4.8mmHg; p<0.001）和2.07mmHg（95%CI 1.67-2.48mmHg; p<0.001）。

劑量-反應分析顯示：參與者的24小時尿鈉排泄量每降低50mmol，相當于少攝入約1.15克鈉、2.93克食鹽，舒張壓和收縮壓就分別降低1.10 mmHg（95%CI 0.66-1.54mmHg; p<0.001）和0.33 mmHg（95%CI 0.04-0.63mmHg; p=0.03）。

亞組分析的結果顯示：各種人群對于減少鈉鹽的干預都有反應，即使是血壓在正常范圍內的人群，也能通過減少鈉鹽攝入來降低血壓。

對于相同的24小時尿鈉排泄量降幅，老年人、非白人和原本收縮壓就較高的人群反應更明顯、收縮壓的降幅更大