謹防嬰兒奶粉選擇的"8大錯誤"

原標題：謹防嬰兒奶粉選擇的"8大錯誤"

有些家長誤以為越新鮮的東西就越好，在給嬰兒斷掉母乳后，有些媽媽直接給嬰兒喝鮮牛奶，這對嬰兒的健康十分不利。

相對于配方奶，鮮奶中的鈣磷比例不合適，含量高的磷會影響鈣的吸收；高含量的酪蛋白遇到胃酸會凝結成塊，不容易被胃腸道吸收；鮮奶中的乳糖主要為α+型乳糖，會抑制雙歧桿菌并促進大腸桿菌生成，誘發嬰兒發生胃腸道疾�。货r奶中的礦物質會加重腎臟負擔，使嬰兒出現慢性脫水、大便干燥、上火等癥狀；鮮奶中的脂肪主要是動物性不飽和脂肪，會刺激嬰兒柔弱的腸道；鮮奶中還缺乏腦發育所需的多不飽和脂肪酸，不利于嬰兒大腦的發育。

不必過多關注奶粉中包含多少營養成分。市場上的配方奶粉，無論國產的還是進口的，只要是喂養1歲內嬰兒的，各種奶粉中含有的營養成分都大致與母乳接近。有些品牌會強化產品中的某些營養成分，但增加的營養成分對嬰兒并沒有什么特殊效果。因為，除了喝奶粉以外，6個月以上的嬰兒還要吃輔食，許多營養成分在輔食中一樣可以得到補充。

中國人飲食講究色、香、味，因此部分生產商就有意識地在配方奶粉中添加一些香蘭素、奶香精等芳香物質，使奶粉在沖飲時香氣撲鼻。添加的芳香物質僅僅是改變了奶粉的口感，并不能增加奶粉的營養含量。

錯誤4：認為奶粉溶解越快質量越高

配方奶粉是由奶粉、乳精粉、奶油粉、微量元素等多種原料混合而成的，實際上這些原料的質地、多寡，才是決定奶粉質量的關鍵因素。

奶粉速溶度高確實可以省時省力，但這只是奶粉的一項外在感官指標，并不代表奶粉有更好的營養成分。

有些配方奶粉生產廠商為了尋求賣點，提高產品的含鈣量，在天然牛奶中加進了化學鈣。過多的化學鈣并不能被人體吸收利用，反而會使嬰幼兒的大便變得堅硬，難以排出，久而久之還容易在體內沉淀，甚至造成結石。

飲用配方奶粉時，不需要額外加糖。如果加糖過多，還會導致營養搭配不合理，造成嬰兒體內高糖，導致嬰兒肥胖。

母乳或奶粉雖然能為嬰兒提供成長發育所需要的大部分營養元素，但還是不能滿足全部營養需求。如果不及時添加輔食，就會引起一些營養素缺乏，如貧血、缺鋅等。因此，一定要按月齡為嬰兒添加輔食。

米糊的主要成分是碳水化合物，脂肪和蛋白質的含量不足。沒有配方奶粉的補充，嬰兒的營養肯定跟不上。另外，有些家長喜歡將奶粉和米糊一起沖調，這容易導致嬰兒對蛋白質吸收不完全。

我們應按照配方奶粉所規定的奶量及方法進行配方奶粉的沖調，不宜自己發明創造沖飲方法。

嬰兒奶粉選購注意事項

對于在歐美等發達地區市場占有率很低，甚至沒有市場的洋品牌嬰幼兒配方奶粉要格外小心，嬰幼兒配方奶粉產品市場整合度很高，基本沒有什么“貴族”品牌、“少更精”的概念。

目前，為了防止假貨、涂改保質期等侵害消費者和企業合法權益的行為，有的企業已經在每桶(袋、盒)的嬰幼兒配方奶粉上都設置了防偽密碼，提供有獎防偽查詢服務(事實證明，該方法簡單而有效)。

目前一些國家和地區開始對離境攜帶或者市場購買數量都做出限制，宣傳能夠大量代購的網店的產品可靠性難以保障。

產品包裝物印刷的圖案、文字應清晰，文字說明中有關產品和生產企業的信息標注齊全；然后是看產品說明，無論是罐裝奶粉或袋裝奶粉，其包裝上都會有配方、執行標準、適用對象、食用方法等必要的文字說明。

一般罐裝奶粉的制造日期和保質期限分別標示在罐體或罐底上，袋裝奶粉則分別標示在袋的側面或封口處，消費者據此可以判斷該產品是否在安全食用期內。

由于包裝材料的差別，罐裝奶粉密封性能較好，能有效遏制各種細菌生長，而袋裝奶粉阻氣性能較差。在選購袋裝奶粉時，雙手擠壓一下，如果漏氣、漏粉或袋內根本沒氣，說明該袋奶粉已潛伏質量問題，不要購買。

現在一般都有錫箔，通過透明膠片一般看不到奶粉，搖動時通過聽聲音來判別，如果是均勻的沙沙聲，就是好奶粉。如果有撞壁的聲音，則可能有奶粉結塊，就不要購買；袋裝奶粉的鑒別方法是用手去觸捏，如手感松軟平滑且有流動感，則為合格產品，如手感凹凸不平，并有不規則大小塊狀物，則該產品為變質產品。