今日小暑，全家用好這3寶，健脾、祛濕、消暑樣樣行，健康過三伏！

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小暑時節，天氣炎熱、雷暴頻繁，是萬物狂長的時節。

此時雖然還未到最熱的季節，但緊接著就是一年中最熱的大暑，民間有“小暑大暑，上蒸下煮”之說，天氣也將越來悶熱和潮濕，這段時間出汗多、消耗大，要特別注意身體的保養。

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小暑節氣，常吃這幾寶

小暑時節，飲食要以清淡為主，但不等于絕對清、素，只吃蔬菜、瓜果。最重要的是注意營養均衡，因為炎熱使人的代謝能力相對變差。任何一種營養物質都要適量攝入，以增強抵抗高溫和疾病的能力。

食材的選擇上，可以常食用一些有助于健脾、祛濕、消暑的食物。比如以下這幾種美食千萬別錯過。

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綠豆芽

綠豆芽清熱解毒、利尿除濕，而且熱量很低，富含水分和膳食纖維，特別適合夏季食用，便秘患者和減肥人士也可以適當多吃。

在烹調上，建議使用熱鍋快炒，可以加點姜絲或加點醋調味，前者中和寒性，后者防止維生素的流失。

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蓮藕

蓮藕生吃涼血清熱，熟吃補血養血，脾胃健康的人群可以把它榨成汁飲用，有著不錯的清暑熱效果。老年人和脾胃虛寒的人最好熟吃，是很好的養脾胃、補血佳品。

蓮藕排骨湯

【材料】蓮藕、排骨、大骨、脊骨、姜片等。

【做法】

將排骨、脊骨、大骨分開，依次焯煮撇去浮沫，用姜片、大油爆鍋，煸炒大骨和脊骨；

上色后加入清水，燉煮湯底，再將排骨、蓮藕用同樣方法煸炒后加入湯中燉煮至成熟。

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黃鱔

俗話說“小暑黃鱔賽人參”，根據冬病夏治的說法，此時用黃鱔滋補更能起到補中益氣、補肝脾、除風濕、強筋骨的作用。

推薦菜：鮮椒壯骨魚

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小暑養生先養心

夏屬火，通心，人容易煩躁不安，出現疲勞、胸悶、睡眠不好、頭痛、心悸等癥狀。

而從現代醫學角度解釋，人體溫度過高，容易引起內分泌改變和心態不穩定，讓人感到煩躁不安、思維紊亂，易激惹、易怒甚至行為失常等，表現為失眠、健忘、情緒低落、食欲不振等。

此時我們要特別關注“心”的健康，您不妨試試這些適合夏季的健脾養心食療方。

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養心健脾粥

《本草綱目》記載燕麥能健脾安神、養心斂汗。而且它的蛋白質含量高，吃了有飽腹感，可以用燕麥代替一部分主食，里面加點大棗，熬成燕麥粥，有養心安神、斂汗、健脾的功效。

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龍眼蓮子湯

心火旺盛、睡眠差的人可以試試這碗龍眼蓮子湯。 龍眼肉養心補血安神，蓮子清心熱，搭配煮湯有降心火、安神助眠的功效。

龍眼蓮子湯

【材料】帶芯蓮子30克（心火不太重可以減至10克）、龍眼肉20克、冰糖適量。

【做法】食材洗凈浸泡后煮成濃湯即可。

【提示】蓮子心偏涼，虛寒體質或者脾胃差的人群慎用。

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保健養生，做好這幾點

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睡好午覺

夏季晚上睡眠質量普遍不高，午睡可以彌補夜晚睡眠之不足。

而且中午往往是一天中最熱的時候，中暑也容易發生在此時，如果能午休靜養一下，也能間接降低發生中暑的幾率。

午睡不宜過長，半小時至一小時即可，沒有條件躺床上午睡的上班族，可以試試專家建議的閉目養神法，只需要15分鐘就能很好地放松大腦。

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正確使用空調、電扇

天氣一熱，家家戶戶都要開空調、電扇來散熱，使用時切忌過度貪涼。使用時不要對著人直吹，也不宜在出大汗時立刻吹風，以免感冒。使用空調時溫度不宜調的過低，控制在25℃~27℃之間即可，開空調前后，注意開窗通風，避免滋生細菌。

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注意保護血管

夏季也是心腦血管疾病的高發期，因為在夏季，體表的血管擴張，血液先供到體表，使得心臟、腦部等器官的供血減少，與此同時，隨著氣溫的升高，心跳、血流速度也會加快，心肌耗氧量也增加了。

這就會使得血管內不穩定的斑塊更加活躍，給心腦血管造成更大的負擔，引發心梗、腦梗的幾率大大增加。

有三高等慢性病基礎的中老年人一定要注意及時喝水補充水分，降低血液粘稠度，按時監測血壓等。

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