雨水時節重在護脾臟！常食一物巧養生

雨水是二十四節氣中的第二個節氣，是反映雨量變化的節令。雨水以后，我國大部分地區將停止降雪，開始下雨。《月令七十二候集解》中說：“正月中，天一生水。春始屬木，然生木者必水也，故立春后繼之雨水。且東風既解凍，則散而為雨矣。”所以從雨水時節開始，天氣將漸漸回暖，氣溫有所升高，同時降雨會漸漸增多。

中醫認為肝主生發，故春季肝氣旺盛，肝木易克脾土，故春季養生不當容易損傷脾臟，從而導致脾胃功能的下降。同時在雨水節氣之后，降雨會有所增多，寒濕之邪最易困著脾臟。同時濕邪留戀，難以去除，故雨水前后應當著重養護脾臟。