每日優(yōu)鮮徐正：生鮮零售就是撅著屁股撿鋼

近日，每日優(yōu)鮮創(chuàng)始人兼CEO徐正在某電商投資群中公開其核心數(shù)據(jù)，并公開表達(dá)了對(duì)于行業(yè)的看法。他表示，生鮮零售不是模式之爭(zhēng)，拼的是執(zhí)行和效率，勝負(fù)手在于組織。

從徐正公布的數(shù)據(jù)來看，每日優(yōu)鮮目前在成熟區(qū)域已有10%的經(jīng)營(yíng)正現(xiàn)金流，未來12個(gè)月會(huì)在全國(guó)主要城市跑通盈利模型，成熟區(qū)域?qū)��?shí)現(xiàn)盈利。

徐正認(rèn)為，生鮮零售不是模式之爭(zhēng)，無論哪種業(yè)態(tài)，都有不同玩家，兩個(gè)同樣模式的玩家，執(zhí)行偏差20%，意味著毛利率少5%，就意味著費(fèi)用率多5%，結(jié)果就是一個(gè)天上一個(gè)地下。所以拼的是執(zhí)行和效率，背后是組織能力。

在此前的采訪中，徐正也曾多次表達(dá)過，零售是大規(guī)模、長(zhǎng)價(jià)值鏈卻低毛利率的生意，相當(dāng)于“撅著屁股撿鋼