冬至，下一個(gè)循環(huán)開始，大吉之日！

原標(biāo)題：冬至，下一個(gè)循環(huán)開始，大吉之日！

冬至又名‘一陽生’，是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)重要的節(jié)氣 ，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。時(shí)間在每年的公歷12月21日~23日之間。2020年的冬至是12月21日。

古人認(rèn)為自冬至起，白晝一天比一天長(zhǎng)，陽氣回升，天地陽氣開始興做漸強(qiáng)，代表下一個(gè)循環(huán)開始，是大吉之日，養(yǎng)生要點(diǎn)如下。

涼、暖、熱三結(jié)合

民間把冬至稱為“交九”或“數(shù)九”，即從冬至這天算起，每隔九天作一氣溫變化的時(shí)間單位，共有九個(gè)九天，直到第81天進(jìn)入驚蟄節(jié)內(nèi)為止。其中冬至屬一九、二九，被稱為數(shù)九寒天，最冷的三九出現(xiàn)在小寒節(jié)內(nèi)。

因此冬至過后在日常生活方面，要做到?jīng)觥⑴�、熱三結(jié)合，即做到早起、睡前涼水洗臉，溫水漱口，熱水泡腳。這樣就能提高人體的耐寒能力，減少疾病的發(fā)生。

腳是人體的“第二心臟”，尤其是老年人，應(yīng)注意防止寒從腳下起，經(jīng)常保持腳的溫暖，養(yǎng)成隨時(shí)按摩兩腳的習(xí)慣，這對(duì)全身保健都是大有好處的。每天堅(jiān)持睡前用熱水泡腳，可以促進(jìn)周身血液循環(huán)，消除疲勞，改善睡眠；如早晨起床后也用熱水燙腳，則可活血通絡(luò)，振奮精神，保護(hù)心臟。

補(bǔ)腎

冬天天氣寒冷，老祖宗早就說過：“寒為陰邪，易傷陽氣”。而人體陽氣根源于腎，腎是人體生命活動(dòng)的源泉，它滋五臟的陰氣，發(fā)五臟的陽氣。所以寒邪入侵，最易傷腎。

腎的陽氣一傷，則會(huì)發(fā)生腰膝冷痛，易感風(fēng)寒，夜尿頻多，陽痿遺精等疾病；腎陽氣虛就會(huì)傷及腎陰，腎陰不足，則咽干口燥、頭暈耳鳴等疾病隨之而生。所以冬季攝取食物當(dāng)以補(bǔ)腎溫陽為首要原則。

大家都知道,腎虛有陰陽之分。在我國(guó)民間冬令進(jìn)補(bǔ)的習(xí)俗中,補(bǔ)藥、補(bǔ)品一般屬溫性的較多,適用于氣候寒冷的冬季。

所以腎陽虛者,常以狗肉、羊肉、韭菜、蝦仁、栗子等來溫補(bǔ)腎陽；腎陰虛者以海參、芝麻、黑豆等填精補(bǔ)髓。需要補(bǔ)充說明的是黑色入腎，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳、海帶、烏骨雞等，多吃這類食物有明顯的補(bǔ)腎作用。

冬季，膩滯厚味的滋補(bǔ)品更容易被消化吸收，但是也要注意不宜過量，免得傷及脾胃反而損害健康。體質(zhì)陰虛火旺和實(shí)熱癥候的人群是不適宜冬季進(jìn)補(bǔ)的。若有大熱、大渴、便秘、燥熱等癥狀者，或患有急性疾病者，應(yīng)暫停進(jìn)補(bǔ)，待病情穩(wěn)定，且請(qǐng)中醫(yī)師診治后才可繼續(xù)進(jìn)補(bǔ)。

冬季的養(yǎng)生佳肴

蘑 菇

在寒冷的冬季，蘑菇應(yīng)是人們餐桌上不可缺少的寵兒。因?yàn)槟⒐綘I(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，自古以來就被列為上等佳肴，是高蛋白、低脂肪、營(yíng)養(yǎng)全面的健康食品。

中醫(yī)認(rèn)為，蘑菇味甘，性微寒，能夠補(bǔ)脾益氣，潤(rùn)燥化痰。經(jīng)常食用蘑菇能很好地促進(jìn)人體對(duì)其他食物營(yíng)養(yǎng)的吸收。

甘蔗和梨

冬季天寒氣燥，吃些可以生津止渴、潤(rùn)喉去火的水果，對(duì)身體是有保健作用的。適宜冬季吃的水果，首選甘蔗和梨，因?yàn)槎�者都有清熱滋養(yǎng)的作用。

中醫(yī)認(rèn)為，梨有潤(rùn)喉生津、潤(rùn)肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能，最適宜冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。梨中含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，尤其對(duì)緩解肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)等癥較為適宜。

紅棗

衰老是自然規(guī)律，不可逆轉(zhuǎn)，但是我們看到，有的人未老先衰，有的人卻鶴發(fā)童顏，為什么會(huì)有如此的區(qū)別呢？這與養(yǎng)生之道自然是分不開的。大自然是個(gè)天然的寶庫，只要你懂得取自己所需，那么自然駐顏有術(shù)。哪些食材能夠抗衰老呢？民間早有“一日食三棗，終生不顯老”的說法，也就是說具有美容駐顏功效的仙果就是滋味香甜的紅棗。

中醫(yī)典籍記載，紅棗味甘性溫，歸脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能。

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，食用大棗能使人面色紅潤(rùn)、皮膚潤(rùn)澤、充滿彈性，肌肉也會(huì)變得緊實(shí)。而且紅棗富含美白因子，經(jīng)常食用能讓暗黃的肌膚加速美白，有效抵抗各種皺紋，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及水分，防止衰老。

白菜

季干燥，肌膚容易受到缺水和寒風(fēng)的威脅，很多人在換季時(shí)節(jié)因?yàn)椴贿m應(yīng)這樣的氣候特點(diǎn)而開始起皮、長(zhǎng)痘。面對(duì)復(fù)雜的肌膚問題，難道我們只能訴求于那些越來越令人眼花繚亂、越來越昂貴的護(hù)膚品嗎？其實(shí)，從我們的日常飲食中就可以尋找到祛痘養(yǎng)顏的秘密武器。比如冬天我們常吃的大白菜，就是非常有效的祛痘護(hù)膚產(chǎn)品。

中醫(yī)學(xué)指出，白菜味甘，性微寒，有解熱除煩、通利腸胃、利尿通便、養(yǎng)胃生津的功效，可用于便秘、肺熱咳嗽。

黑木耳

冬季是心腦血管疾病的高發(fā)季節(jié)，有調(diào)查表明，患有高血壓、高血脂的人，每天吃3克黑木耳（干）烹制的菜肴，便能將腦中風(fēng)、心肌梗死的發(fā)生危險(xiǎn)減少1/3。

中醫(yī)認(rèn)為，黑木耳性平味甘，具有補(bǔ)脾益胃、潤(rùn)燥利腸、涼血止血的作用。

黑木耳是食用菌中的上品，常吃有補(bǔ)血、活血、抗血小板凝集、防止血凝固形成血栓等功效。

中醫(yī)理論指出，人們的日常行為要順應(yīng)天時(shí)，當(dāng)然飲食也不例外。春夏秋冬，氣候不同，飲食也應(yīng)隨著季節(jié)有所變化。冬季是“萬物生機(jī)潛伏閉藏，需陰氣藏而不泄”的季節(jié)，故有“冬主藏”的理論，宜多吃“收藏”之物，從而增強(qiáng)人體的防病抗病能力。