水果是個好東西,但這樣給娃吃可就有害了
在很多人看來,果汁酸酸甜甜,富含維生素,「一杯果汁 = 10 個水果」營養(yǎng)精華滿滿,堪稱營養(yǎng)健康的好選擇。
但果汁真沒你想象的那么營養(yǎng),真的不推薦孩子日常飲用,更不適合 1 歲以下的寶寶。
今天我們就來說說,水果榨成汁后的那些真相。
原因一:營養(yǎng)密度遠遠低于水果
媽媽們會覺得,果汁是水果榨出來的,去掉果渣營養(yǎng)只會更好,不會更差。有句話不是說,「濃縮就是精華」嗎?
實際上,水果、果泥、果汁之間的營養(yǎng)排名是:
水果 > 果泥 > 果汁
比起完整的水果,果汁中大部分只有「糖」與「水」,膳食纖維的含量約為零 ,維生素、鉀等礦物質(zhì)也會損失掉很大一部分。
千辛萬苦榨出來的果汁,到頭來還不如直接吃水果來的有營養(yǎng)。
原因二:水分占肚,影響孩子的飯量和奶量
果汁中大部分都是水,很容易就喝多,水分會占據(jù)孩子本來就小的胃容量,這樣一來,孩子喝個「水飽」,哪里還能喝下奶?
長此以往,孩子攝入奶量過少,甚至會影響到生長發(fā)育。
原因三:含糖量高,容易導致肥胖和齲齒
果汁的含糖量,幾乎是可樂的兩倍。
長期攝入高糖分的果汁,容易讓孩子養(yǎng)成不良的口味偏好。久而久之,寶寶不再「寵幸」白開水,也在意料之中。
而且,果汁中的糖屬于游離糖,這可是糖中的「大反派」,對人體來說更不健康。
WHO 建議:
- 成人和兒童都減少游離糖攝入量,使其不超過總能量攝入的 10%。
- 有條件的話進一步減少游離糖攝入量,使其低于總能量攝入的 5%。
圖片來源:WHO
按照這個數(shù)字推算,寶寶每天游離糖的攝入應在 10~15g左右。
然而喝一杯純果汁,差不多能有 20~40g 的游離糖,遠遠超過了推薦的含量。
這些糖,不僅會讓孩子一步步走向肥胖,也在一點點「侵蝕」孩子的牙齒。
美國兒科學會建議
不要給 1 歲以內(nèi)的小孩喝果汁
美國兒科學會(以下稱 AAP)在 2017 年就發(fā)布了一個關于嬰幼兒飲用果汁的指南,指出「 1 歲以下寶寶不要食用果汁」。
圖片來源:www.aap.org
在過去的幾年里,AAP 的建議是「不要給 6 個月以下的嬰兒喝果汁」。
經(jīng)過專家們幾年的研究和討論,AAP 決定將不喝果汁的年齡范圍擴大到了寶寶整個生命的第一年。
美國兒科學會更新年齡范圍,主要考慮的是逐年上升的肥胖率與齲齒率。
雖然這兩者不會帶來急性又顯著的后果,但是媽媽們也應該注意起來(畢竟胖起來的人數(shù)顯著增加才會修改年齡范圍啊)。
水果是用來「吃」的,不是用來喝的。1 歲以內(nèi)的孩子最好不要喝果汁,1 歲以后也要盡量少喝。
家長都很重視維生素的補充,但你知道哪種維生素需要一直補到老嗎?
答案其實是
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- 編輯:王麗
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