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    橋西區市場監督管理局提速提質提效做好學校(托幼機構)食堂明廚亮灶+互聯網

    • 來源:互聯網
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    • 2019-11-20
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    河北新聞網訊(通訊員 翟志華)今年以來,橋西區市場監督管理局在“不忘初心、牢記使命”主題教育中,始終把整治漠視侵害群眾利益問題作為民生民心的政治工作,放在心上,抓在手上,扛在肩上,提速提質提效做好學校(托幼機構)“食堂明廚亮灶+互聯網”的基礎上,又引入二維碼溯源智慧監管平臺,有效地實現了智慧監管無盲區,家校聯動社會共治。

    截止11月15日,橋西區136家學校(托幼機構)食堂“明廚亮灶+互聯網”全部完成,利用信息化手段實現了可視化監管和社會監督。該局在“明廚亮灶+互聯網”全覆蓋的基礎上,創新監管模式,與朗格網絡技術公司開發了專門針對學校(托幼機構)食堂二維碼溯源智慧監管平臺。此平臺主要由信息采集模塊、數據庫、信息分析模塊、信息展示模塊以及安全保障模塊組成。平臺服務對象包括市場監管部門、教育部門、學校管理層、家長以及學校食堂實際經營人,可通過授予各方不同賬號,分配各自管理權限的方法,理清職責,實現各自的管理目的。平臺以二維碼身份證的形式公示校園食堂和餐企相關信息,通過對從業人員管理、食材進購信息、留樣記錄、消毒記錄、餐廚視頻、家長陪餐的采集,記錄并固定各經營主體的責任,實現校園餐企食材的來源可追,去向可查,過程可監督。學校(托幼機構)每日開展食堂自查,由學校食品安全管理員填報系統數據,并將每日自查記錄表和現場照片、視頻、整改情況錄入系統。

    該局在實現食堂明廚亮灶的基礎上,還解決了校園食材溯源、臺賬管理、家長陪餐、留樣監督、消毒監督以及食品安全隱患自動報警等問題。利用平臺具備的大數據分析功能,根據食堂食品安全措施落實情況,進行自動預警。這種現代化的管理方式,實現了市場監管部門對學校食堂的24小時非現場監管,并調動社會力量參與其中,解決了市場部門監管力量不足的問題。截至目前已調通接入微信公眾號(校園食材服務)平臺學校(托幼機構)20家,正在調試19家,預計12月份全部接入投入使用。

    石家莊市橋西區市場監督管理局辦公室 85980369

    2019年11月19日

    來源:河北新聞網
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