養生新知：常吃枸杞有助于補腎壯陽

　　【慧聰制藥工業網】中醫認為，腎藏精、主生長發育和生殖，并與骨、髓、耳密切相關，是人體重要的臟器。枸杞和腎豆能很好地補腎氣強筋骨。枸杞子補腎益精功效顯著，而且藥性平和，被歷代名家推崇為強身健體、延年益壽的良藥。

　　中醫理論認為，枸杞子性味甘平，歸肝、腎經，能補腎益精、養肝明目、補血安神、生津止渴，常用于治療肝腎虛損、精血不足。不過，針對不同病證與體質，枸杞子的吃法是不同的。

　　腎陰不足引起的虛勞羸弱、腰腿酸痛、足膝酸軟、頭暈耳鳴，最簡單的吃法是枸杞子泡水。取20-30克枸杞，用開水沖泡，加蓋燜10-20分鐘后飲用，泡兩三次后再把枸杞子吃下去。直接嚼吃枸杞子更利于營養成分的吸收。近代醫家張錫純50歲時，就每晚臨睡前嚼服枸杞子30克。體質偏熱的人早晚各服15-40粒，1-3個月可見效。體質偏寒的人就不要生吃了，但可放碗里蒸30-40分鐘后當零食吃。

　　很多人想要去增強性能力，特別是男性。除了吃藥，通過飲食也可以達到補腎壯陽的目的。比如枸杞就是天然的水果偉哥，動物內臟也有著相應的能力，但卻含不低的膽固醇，食用枸杞卻完全不必有這方面的困擾。反而枸杞還是可以降低膽固醇的食物。

　　用枸杞子泡水或煲湯時，其中的藥效并不能完全發揮出來。由于受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞子中只有部分藥用成分能到水或湯中。直接用嘴嚼，對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分，更有利于發揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。

　　最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期，每天吃一點，才能見效。脾胃虛弱有寒濕、泄瀉者；外感熱邪時等都不能吃枸杞子，否則會雪上加霜。枸杞子溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

　　做法：將淮山、巴戟天、枸杞、海參、紅棗洗凈。海參切塊，與上述材料一起放入燉鍋，加入適量水分，隔水燉煮三小時。

　　材料：糯米150克，白米150克，花生100克，枸杞20克，紅棗50克，菊花6--8朵。

　　做法：將花生熱水浸泡2小時，去衣。枸杞浸泡待用，紅棗洗凈去核切碎，菊花用清水漂過。然后將兩種米混一起淘凈浸泡2小時，放高壓鍋與花生一起煮。大火煮開，小火悶40分鐘。放紅棗小火煮5分鐘，放菊花，枸杞煮1分鐘即可。

　　做法：先將羊肉放入沸水中煮透，撈出切成小方塊，與生姜片一起倒入熱油鍋內煸炒，烹入料酒，然后倒入砂鍋內，放入枸杞20克，清湯2公斤，香蔥、食鹽適量，用小火燉爛，加味精調味食用。

　　材料：玉米（鮮）200克，枸杞子10克，青豆20克，白砂糖150克，淀粉（玉米）5克。

　　做法：將枸杞子洗凈泡軟，玉米粒清洗干凈。鍋置火上，加入清水適量，下入玉米粒、青豆燒至玉米粒熟爛；再下白糖、枸杞子煮約5分鐘，勾粉芡，起鍋裝碗即成。

　　適當食用一點枸杞食品對身體健康是有益處的，但不要把枸杞子當偉哥亂服。枸杞子作為藥物也是有適應證和禁忌證的，應該在醫師指導下食用。

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