【痛心】這些食物太危險(xiǎn)！酸湯子中毒最后一名傷者去世，病死率達(dá)50%以上......

原標(biāo)題：【痛心】這些食物太危險(xiǎn)！酸湯子中毒最后一名傷者去世，病死率達(dá)50%以上......

來源：綜合自東莞疾控、健康湖北、央視新聞、深圳市場(chǎng)監(jiān)管、紅星新聞等，圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系刪除。

一家人聚餐本是件開心的事情

結(jié)果卻造成了九人死亡的慘重局面

而造成這起事件的真兇

就是 “酸湯子”

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事件描述

此前接受治療的李女士

昨日（10月19日）中午，47歲的李女士不幸離世。至此， 黑龍江雞西“酸湯子”中毒事件的9名中毒者，已全部死亡。

由椰毒假單胞菌污染產(chǎn)生米酵菌酸引起的食物中毒事件。

此類事件并不少見

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國(guó)家衛(wèi)健委重要提醒： 慎吃長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵的酵米面類食品

米酵菌酸的危害

，即使是高溫蒸煮也破壞不掉它的毒性，且中毒后沒有特效藥物， 病死率達(dá)50%以上。

米酵酸菌中毒的癥狀

如果懷疑發(fā)生疑似中毒，應(yīng)立即停止食用可疑食品，盡快催吐，排出胃內(nèi)容物，以減少毒素的吸收和對(duì)機(jī)體的損傷，并及時(shí)送醫(yī)院救治，對(duì)癥治療。

下面讓我們一起來了解一下米酵菌酸，辨識(shí)具有中毒風(fēng)險(xiǎn)的食品，學(xué)習(xí)預(yù)防食物中毒的方法。

預(yù)防米酵酸菌中毒！