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【警惕】太難了，二孩媽媽為保持身材，堅(jiān)持15年晚餐不吃米飯，結(jié)果卻……輕易別嘗試！

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2020-09-19
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問大家一個(gè)問題：

為了減肥

你（曾經(jīng)）做過哪些努力？

堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，每天跑上3千米？

或者是晚上只吃水果不吃正餐？

相信很多人都有這樣的嘗試！

（好吧，你贏了，下一個(gè)）

但是如這位文靜（化名）女士一樣

堅(jiān)持15年不吃晚飯

想必很少有人能夠堅(jiān)持下來

對(duì)于我這種

沒吃米飯不算吃晚餐的人來說

何其能忍，一天不吃就不習(xí)慣了

但是她為保持身材

如此節(jié)食減肥

才35歲已經(jīng)面臨早衰的風(fēng)險(xiǎn)了

為保持身材

女白領(lǐng)堅(jiān)持15年晚餐不吃米飯

1米65的身高，100斤的體重，對(duì)于一位二孩媽媽而言，文靜（化名）能保持這樣的身材著實(shí)令人羨慕。

除此之外，她還是一位干練的女白領(lǐng)。她堅(jiān)信，保持好身材還能為工作加分，因此，她在飲食上對(duì)自己十分的嚴(yán)苛。

從15年前開始，她就嚴(yán)格限制主食的攝入，主要集中在早餐，喝點(diǎn)粥或吃點(diǎn)面食，中午很多時(shí)候就不吃飯只吃菜，除非餓的時(shí)候會(huì)稍微吃點(diǎn)飯，晚餐則是絕對(duì)不吃飯，菜也是以素的為主。即使是在懷孕期間，她的食量也沒比平時(shí)增加多少。當(dāng)然，好身材也就在自律中得以保持。

但她也為此付出了慘痛的代價(jià)。差不多從5年前開始， 她每天大把掉頭發(fā)，尤其是洗過頭時(shí)，掉下來的那團(tuán)頭發(fā)可以蓋住地漏。起初，她以為是洗護(hù)用品的問題，可任憑她怎么更換，脫發(fā)始終沒能緩解。只能眼看著青絲日漸減少。

同樣數(shù)量越來越少的還有文靜的月經(jīng)，量少、色淡、周期逐漸縮短。都說月經(jīng)是女性身體狀況的晴雨表，而這些確實(shí)是她身體慢慢衰弱的表現(xiàn)。尤其是最近兩年來， 又新增了牙齒松動(dòng)的困擾，據(jù)說她以前很愛吃筍，但現(xiàn)在已經(jīng)無福享用了，根本不敢用力咬。

拖著一身的毛病，生活毫無質(zhì)量可言，精神也變得越來越糟，整天有氣無力，文靜時(shí)常會(huì)想起當(dāng)年元?dú)鉂M滿的自己，好想重新回到那個(gè)精力充沛的狀態(tài)，于是，她求助于黃立權(quán)醫(yī)生。

米飯攝入不足傷脾胃

嚴(yán)重者還會(huì)導(dǎo)致女性早衰

“

“你這是脾、胃、肝、腎統(tǒng)統(tǒng)都不好了，再下去的話就要早衰了。”黃立權(quán)望、聞、問、切了一番后，慎重告訴她。

”

聽了診斷的文靜有些慌亂，腦子率先想到的是忙碌的工作�！拔夜ぷ鲏毫κ潜容^大，從現(xiàn)在開始調(diào)整的話，還有得救嗎？”

“

“別急著讓工作壓力來背這個(gè)鍋，這種情況很大程度上還是你自己‘作’出來的，問題就出在你天天都不好好吃飯。”

黃立權(quán)的語氣里帶著一絲批評(píng)，因?yàn)槊看伍T診都會(huì)遇到類似的年輕人，他為他們盲目跟風(fēng)胡亂減肥致傷身而惋惜。

”

黃立權(quán)說，米湯、米飯就是最好的養(yǎng)胃氣的食物，還能滋陰潤燥補(bǔ)肺氣，適合如今思慮太過，陰火內(nèi)生，肉食偏多，食滯化熱的現(xiàn)代人。如果沒有攝入足夠的米飯，五臟六腑慢慢會(huì)出問題。

首先是脾虛，表現(xiàn)為稍微吃一點(diǎn)就飽、肚子老覺得脹脹的、人覺得很疲乏、大便粘��；

再進(jìn)一步就是脾胃兩虛，除了上述癥狀外，還會(huì)增加胃口差、精神差、臉色差等狀況；

再下去則是肝、腎也跟著虛，表現(xiàn)為腰酸、失眠、焦慮、月經(jīng)失調(diào)等。

很顯然，文靜的身體狀況已到了最嚴(yán)重的第三階段，站在了早衰的邊緣。

有研究表明

長期主食吃不夠會(huì)縮短壽命

“控制體重關(guān)鍵是靠管住嘴，對(duì)于一些需要減重的人而言，我們會(huì)建議在飲食上限制碳水化合物（主食）的攝入量， 但前提是在專業(yè)人士的監(jiān)測下科學(xué)執(zhí)行�！�

杭州市西溪醫(yī)院營養(yǎng)師孫偉杰說，“對(duì)于健康人群而言， 如果長時(shí)間碳水化合物攝入不足，所帶來的危害可不是一般的多。”

其一，體內(nèi)重要物質(zhì)匱乏，葡萄糖減少會(huì)導(dǎo)致大腦思維活動(dòng)受影響。有研究表示，大腦每天需要一定量淀粉主食提供能量，倘若不足會(huì)導(dǎo)致精神不濟(jì)、注意力不集中、思維遲鈍、焦慮、記憶力下降等。

其二，會(huì)使身體內(nèi)分泌紊亂，例如容易長痘痘、長斑，嚴(yán)重還可能出現(xiàn)大量掉發(fā)的情況。對(duì)于女性而言，不吃主食還可能出現(xiàn)月經(jīng)失調(diào)、閉經(jīng)等嚴(yán)重問題。

其三，會(huì)導(dǎo)致低血糖，讓人出現(xiàn)心慌、頭暈、精神萎靡等癥狀。主食是提供身體能量的必需品，而不吃主食，只靠蔬菜充饑，往往能量來源不足，不僅肚子餓得快，長期更會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的營養(yǎng)不良。

如何才能科學(xué)有效地減肥呢？

孫偉杰說，他們?cè)陂T診中還發(fā)現(xiàn)，不少患者靠短期不吃主食減肥，結(jié)果卻越來越胖，這是因?yàn)橹魇吵缘蒙倭酥�，吃了很多的肉類，使得人體本該從主食攝取的能量不足，轉(zhuǎn)而從油脂中獲取，當(dāng)攝取油脂多了，變胖體重增加也在所難免。 還有的甚至因?yàn)殚L時(shí)間沒有碳水化合物的攝入，突然吃上之后開始暴飲暴食。

那么對(duì)胖人來說，如何才能科學(xué)有效地減肥呢？

潘丹峰介紹，每個(gè)人的能量消耗和代謝狀況不一樣，很難有適合大多數(shù)人的食譜方案，總體上來說，記住這幾個(gè)飲食原則，不用餓肚子一樣能減肥。

少吃高能量食物

日常飲食建議選擇低能量食物。“有的食物小塊就有很高的能量，我們叫做高能量食物，類似我們吃點(diǎn)堅(jiān)果、炸薯片之類的，也沒有感覺很飽，但是這些食物能量其實(shí)是很高的。建議留意食物標(biāo)簽的能量一欄�！迸说し逭f。

主食類建議多吃粗雜糧

可以把一餐白米飯換成如燕麥、全麥面點(diǎn)和低升糖指數(shù)的食物（如通心粉、蕎麥面等），因?yàn)榇旨Z含有膳食纖維、維生素B等，營養(yǎng)更豐富，而且這些食物飽腹感更強(qiáng)，與精米面食相比，吃同樣分量時(shí)更不容易出現(xiàn)饑餓感。

適量吃肉類

可選擇多吃白肉。白肉是指禽肉、魚肉這一類；紅肉也可適當(dāng)吃，但避免脂肪含量高的品種，如肥肉、牛肉、羊肉等。

多吃些蔬菜

特別是綠葉蔬菜或十字科的蔬菜，如生菜、菜心、西蘭花、菜花等，水果應(yīng)選擇低能量的，如小番茄、草莓、三華李、鮮西梅等；避免喝果汁。

注意吃飯順序

吃飯前適當(dāng)喝一小碗湯。 喝點(diǎn)湯可以增加飽腹感，可以在正式吃飯前，先喝一小碗湯，然后再吃半碗青菜才開始吃飯，這樣可以避免攝入過多主食。有人說喝湯會(huì)稀釋胃液，但飯前少量飲湯，對(duì)于消化功能正常的減肥者問題不大。