一鍋湯毒倒一家六口！這東西有劇毒，經常有人誤食

原標題：一鍋湯毒倒一家六口！這東西有劇毒，經常有人誤食

每年春季，總會有三五成群去挖野菜的朋友，但是所有野菜都能吃嗎？答案是不 能！近日，橫縣百合鎮發生一起誤將斷腸草當作金銀花食用引發一家六口中毒的事件。

據了解，這一家人上山時，看見類似金銀花的野生植物，便將其采摘下來帶回家。當天下午將野生植物煮湯吃。當晚一家六口出現頭暈眼花、惡心嘔吐等癥狀。

▲當地村民拍攝的斷腸草嫩芽圖片

無獨有偶，平果縣新安鎮道峨村敢銀屯有一家四口疑似食物中毒，正在平果縣人民醫院重癥醫學科和全科醫學科住院治療。接到電話后，平果縣食安辦工作人員立即組織縣市場監管局及縣疾控中心兵分兩路，第一時間趕到縣醫院和當事人家中進行實地勘察。

▲執法人員到許某采摘地進行取樣檢測

經初步勘察，許某一家4口晚餐食用自行采摘的野菜，餐后不久出現不同程度的頭暈、乏力、呼吸困難等癥狀，隨即撥打120急救電話，后被送至平果縣人民醫院救治。經平果縣人民醫院診斷為食物中毒。入院后，2人在ICU搶救，另兩人病情相對穩定收治在普通病房。

▲執法人員在許某家中取樣檢測

調查組工作人員在許某家中及采摘地進行取樣檢測，經醫院對患者胃內容物采集取樣檢測和家屬指認的植物及臨床表現和體征以及相應專家診斷，查明是誤服斷腸草導致的食物中毒。

▲上圖為斷腸草

目前患者一家經治療，生命體征平穩，在ICU搶救的兩人均蘇醒，其中一人已轉到普通病房。

知識點

斷腸草學名鉤吻，別名野葛、大茶藤等，屬于馬錢科植物，在我國有廣泛分布。斷腸草有劇毒，春夏季時葉之嫩芽極毒。

斷腸草的花和金銀花特別相像，斷腸草的根外觀又與五指毛桃的根十分相似，所以經常有人誤采、誤食。

大家要睜大眼睛看好了！↓↓↓

斷腸草與金銀花的區別

枝葉的外形

斷腸草一般枝葉較大，葉子呈卵狀長圓形。而金銀花枝葉較細，較柔，枝條上常帶有細細的白色絨毛。

葉子的質地

斷腸草為革質葉，葉面光滑，有點像我們常見的冬青（大葉黃楊）。而金銀花為紙質葉，葉面無光澤。

花朵的著生方式

斷腸草的花一般生長在枝條的關節處和枝條的頂端(即花頂生或腋生)，而且其花是呈簇狀生長，一個關節處往往有多朵花，花為三歧分枝的聚傘花序。而金銀花主要生長在枝條的關節處，花朵成對狀，一個關節處一般只生長兩朵小花，花為腋生。

花朵的色彩和形狀

斷腸草花冠黃色，花形呈漏斗狀，是合瓣花，長1～1.6厘米。而金銀花的花冠呈唇形，花朵呈喇叭狀，是離瓣花，花筒較細長，花也比斷腸草的花小，并且金銀花初開時花朵為白色，一兩天后才變為金黃，新舊相參，黃白襯映，故名“金銀花”。

要避免類似的中毒事件發生，最好還是不采摘、不食用野生草藥。有些野生毒物與我們常見的食物或草藥外觀極為相似，有時候連專家也無法通過外表一眼識別，所以切莫太盲目相信自己的經驗而進行采食。

另外，市民買中草藥應到正規的市場或藥店購買，切勿在路邊攤販購買野生中草藥。

如果不慎誤食，要這么做

1. 催吐：這是食物中毒最常用的自我急救方法，應立即進行。但如果中毒者出現昏迷，則不宜進行人為催吐，否則容易引起窒息。

2. 就醫：要盡快送往醫院進行治療。

3. 警惕：有人發生中毒后，凡同食用過同樣植物者，無論是否發病，均應立即到醫院進行檢查。

4. 留樣：食用過的剩余植物，應留存以供檢驗，查明中毒原因。

小編提醒您：

挖點野菜嘗嘗鮮固然是好

但是有些有毒的植物和野菜

有著類似的樣子

辨別野菜需謹慎

對不熟悉的野菜不要采

避免誤食有毒野菜！