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    教你營養解饞的香炸羊肉片,好吃過癮,一起來快活的享受美食吧

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    • 2021-11-10
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    美食是不分貴賤的,只要是自己喜歡的,都可以稱之為美食。在中國這個大家庭里,我們有五十六個小家庭,每個家庭都有自己的特色美食。羊肉一直是我很喜歡吃的美食之一,做法也是有著許多,像是紅燒羊肉和手抓羊肉等。其中,香而不膩的香炸羊肉片更是讓我喜歡,越吃越想吃。做好之后的炸羊肉片配上醬香濃郁的西瓜醬,吃起來咸香美味,那種滿足感真的是難以形容,我能扒拉兩碗米飯。接下來,我們簡單給大家說一說教你營養解饞的香炸羊肉片,好吃過癮,一起來快活的享受美食吧。美味的香炸羊肉片

    食材:羊肉、西瓜醬、蔥姜、香菜、胡椒粉、醬油、料酒、香油、味精、鹽

    做法:1、先把食材處理好,把買來的羊肉沖洗干凈,放入清水,泡一段時間,去掉血水,撈出來,切成片;2、接下來,把蔥姜洗凈,去掉雜質,切成蔥末和姜末;把香菜擇洗好,切成香菜碎;

    3、拿一個干凈的小盆,放入羊肉片,加入適量的西瓜醬、醬油和料酒,攪拌均勻;4、加入適量的香油、味精和鹽,攪拌均勻,把羊肉腌制好之后,加入適量的水淀粉,給羊肉掛上面糊;

    5、然后熱鍋燒油,放入掛上面糊的羊肉片,煎炸到肉片變為金黃后,盛出來,瀝干油,撒些胡椒粉和鹽,吃的時候搭配些西瓜醬,味道更好;

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