教你營養解饞的香炸羊肉片，好吃過癮，一起來快活的享受美食吧

美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。在中國這個大家庭里，我們有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。羊肉一直是我很喜歡吃的美食之一，做法也是有著許多，像是紅燒羊肉和手抓羊肉等。其中，香而不膩的香炸羊肉片更是讓我喜歡，越吃越想吃。做好之后的炸羊肉片配上醬香濃郁的西瓜醬，吃起來咸香美味，那種滿足感真的是難以形容，我能扒拉兩碗米飯。接下來，我們簡單給大家說一說教你營養解饞的香炸羊肉片，好吃過癮，一起來快活的享受美食吧。美味的香炸羊肉片

食材：羊肉、西瓜醬、蔥姜、香菜、胡椒粉、醬油、料酒、香油、味精、鹽

做法：1、先把食材處理好，把買來的羊肉沖洗干凈，放入清水，泡一段時間，去掉血水，撈出來，切成片；2、接下來，把蔥姜洗凈，去掉雜質，切成蔥末和姜末；把香菜擇洗好，切成香菜碎；

3、拿一個干凈的小盆，放入羊肉片，加入適量的西瓜醬、醬油和料酒，攪拌均勻；4、加入適量的香油、味精和鹽，攪拌均勻，把羊肉腌制好之后，加入適量的水淀粉，給羊肉掛上面糊；

5、然后熱鍋燒油，放入掛上面糊的羊肉片，煎炸到肉片變為金黃后，盛出來，瀝干油，撒些胡椒粉和鹽，吃的時候搭配些西瓜醬，味道更好；

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