教你爽口美味的澆汁豆腐，解饞過(guò)癮又營(yíng)養(yǎng)好吃，全家人都喜歡

澆汁豆腐這道美食做起來(lái)不是很費(fèi)事，在味道好的同時(shí)也有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。接下來(lái)，我們就簡(jiǎn)單給大家說(shuō)一說(shuō)教你爽口美味的澆汁豆腐，解饞過(guò)癮又營(yíng)養(yǎng)好吃，全家人都喜歡。美味的澆汁豆腐

食材：豆腐、桃園建民牛肉耗辣椒、蔥姜蒜、干紅辣椒、蠔油、胡椒粉、醬油、香油、鹽

做法：1、我們先把食材準(zhǔn)備好，把豆腐沖洗干凈，控一下水后，用刀切成小塊，放入淡鹽水浸泡一會(huì)兒；2、再把蔥姜蒜分別洗凈，去掉雜質(zhì)后，切成蔥花、姜末和蒜末；把干紅辣椒洗凈后，切成辣椒碎；

3、拿一個(gè)干凈的碗，倒入適量的桃園建民牛肉耗辣椒，放入切好的蔥姜蒜；4、再加入適量的蠔油、胡椒粉、醬油、香油和鹽，倒入一點(diǎn)水，攪拌均勻做成料汁；

5、再把浸泡過(guò)淡鹽水的豆腐放入油鍋里面，煎炸到兩面金黃之后，撈出來(lái)，瀝干油，放入盤(pán)子里，澆上攪拌好的料汁；即可；