教你營養(yǎng)解饞的姜絲大腸，不油不膩特別香，不懂吃可惜了！

我喜歡，在吃姜絲大腸的時候搭配些桃園建民辣醬，也喜歡吃炒的那些辣椒，香而不膩，很過癮，我每次都要吃掉許多。接下來，我們就簡單給大家說一說教你營養(yǎng)解饞的姜絲大腸，不油不膩特別香，不懂吃可惜了！美味的姜絲大腸

食材：豬大腸、桃園建民牛肉耗辣椒、生姜、大蔥、蒜瓣、辣椒、料酒、醋、胡椒粉、鹽

做法：1、先把生姜、大蔥、蒜瓣分別沖洗干凈，去掉雜質(zhì)之后，分別切成姜絲、蔥花和蒜片；2、再把豬大腸仔細地沖洗干凈，放入熱水里面，焯煮一會兒，放入些蔥姜，倒入一點料酒；

3、等到把豬大腸煮熟之后，撈出來，放涼一下后，切成段；把辣椒洗凈后，切成辣椒碎；4、然后熱鍋燒油，放入蔥姜蒜和辣椒碎，爆香一下后，放入豬大腸，翻炒一會兒；

5、再加入適量的桃園建民牛肉耗辣椒、料酒、醋、胡椒粉和鹽，翻炒到食材成熟入味；即可；