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    東北人在冬天,最愛吃這4道下飯菜,量大實惠又美味,您都吃過嗎

    • 來源:互聯網
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    • 2021-12-03
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    電視劇律政佳人

    近日有關于電視劇律政佳人的話題受到了許多網友們的關注,大多數網友都想要知道電視劇律政佳人問題的具體情況,那么關于電視劇律政佳人的相關信息,小編也是在網上收集并整理的一些相關的信息,接下來就由小編來給大家分享下小編所收集到的與電視劇律政佳人問題相關的信息吧。

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    東北人在冬天,最愛吃這4道下飯菜,量大實惠又美味,您都吃過嗎。親愛的好朋友們,大家好,我是大廚江一舟,今天又到了,給大家分享美食的時刻了,你們準備好了嗎?

    要說全國哪里,冬天美食最多?那么東北地區,肯定要數第一啦,因為東北的冬天比較長,所以聰明的東北人,在冬天就發明了很多下飯菜。

    所以今天我就給大家盤點一下,東北人在冬天,最愛吃的4道下飯菜,以及他們的詳細做法分享給大家,個個量大實惠又美味,您看看,您都吃過嗎?

    1、尖椒干豆腐。

    尖椒干豆腐,也是東北人冬天里,最愛吃的4道下飯菜之一,量大實惠又美味,干豆腐入味,湯汁也非常多,拌起米飯來特香,接下來把做法分享給大家。

    買來的干豆腐切片后,開水下鍋,最好放點食用堿,燙上一分鐘,這樣干豆腐的口感會變得更加軟嫩,然后鍋留底油,放點五花肉,炒香后放點蔥姜蒜干辣椒炒香,然后直接加入清水一大勺,

    把處理好的干豆腐,下鍋燉上三分鐘,接著把把尖椒片下鍋,再淋點水淀粉勾芡,讓芡汁全部包裹在干豆腐上,就可以出鍋裝盤啦,非常的下飯好吃,您吃過嗎?趕緊去試試吧。

    2、豬肉燉粉條。

    豬肉燉粉條,是東北人在冬天,最愛吃的四道下飯菜之一,量大實惠又美味,這道菜在全國都很有名氣,但是要把它做好吃,還是有點訣竅的,接下來把做法分享給大家。

    紅薯粉條提前用溫水泡發好,這里有一個訣竅,在溫水中放點老抽,這樣泡出的紅薯粉條更加有食欲。接著帶皮五花肉切成小塊后,冷水下鍋焯上一遍水,接著鍋留底油,把焯完水的五花肉下鍋,煸炒出豬油后,放上蔥姜八角干辣椒,

    炒香后放上一大勺的甜面醬和蠔油,再放點生抽醬油調味調色,加上清水小火慢燉40分鐘,最后再把泡好的粉條下鍋,再燉上三分鐘,出鍋時撒點蒜苗蔥花,淋點香油就可以吃了,特別的下飯美味,您吃過嗎?趕緊去試試吧。

    3、尖椒溜肥腸。

    尖椒溜肥腸也是,東北人天冷后,最愛吃的一道下飯菜,肥腸鮮嫩的口感,再配上香辣的尖椒,拌起米飯來是真的香,接下來把做法分享給大家。

    在家做這道菜,建議大家買鹵熟的肥腸,鹵熟的肥腸切塊后,鍋留底油放點蔥姜干辣椒,然后把切好的青紅尖椒和大蔥塊下鍋,翻炒兩下后,把肥腸下鍋,放點蠔油生抽,精鹽白糖,雞精味精,再次大火翻炒一分鐘,就可以出鍋裝盤了,特別的下飯好吃,量大實惠又美味,您吃過嗎,趕緊去試試吧。

    4、地三鮮

    地三鮮也是東北人,天冷后最愛吃的四道下飯菜之一,量大實惠又美味,做法其實挺簡單,接下來分享給大家,

    土豆茄子削皮后切大塊,青尖椒切成菱形塊,再把茄子塊淋點清水,拍上一層玉米淀粉,然后鍋燒熱油,先把茄子下鍋炸上30秒,再把土豆下鍋再炸上一分鐘,最后再把青尖椒片下放進油鍋里,然后直接撈上來,

    然后鍋留底油,放點蒜末炒香,放上一勺蠔油,一勺生抽,一大勺白糖,少許的雞精味精調味,再加上1勺清水,然后把炸好的茄子土豆,尖椒下鍋,翻炒兩下后就可以出鍋裝盤了,非常的下飯好吃,你吃過嗎?趕緊去試試吧。

    總結:

    怎么樣朋友們,看完文章,這次知道東北人天冷后,最愛吃的四道下飯菜是啥了吧?個個量大實惠又美味,您都吃過嗎?按照做法趕緊去試試吧,我是大廚江一舟,文章記得點贊收藏保存好,咱們下期見。

    十八十九 http://www.cityruyi.com/lm-3/lm-1/18048.html
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    • 標簽:電視劇律政佳人
    • 編輯:王麗
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