這菜，一斤1元，消化酶是番茄8倍，適合全家食用，減脂排便兩不誤

九月風暴

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這菜，一斤1元，消化酶是番茄8倍，適合全家食用，減脂排便兩不誤！

蘿卜對我們老百姓來說，一點不陌生。有句老話“冬吃蘿卜，夏吃姜，不勞醫生開藥方”，這句話都是從小聽到大的，從小時候就知道冬天吃蘿卜對身體有好處。

現在也是蘿卜大量上市的季節，價格也非常便宜，一到這個季節，我都會經常做一些蘿卜菜給家人吃。蘿卜在民間就有自然消化劑的稱號，因為蘿卜含有多種天然消化酵素，能夠促進人體內，食物中的淀粉和脂肪快速分解，使人體充分吸收。加上蘿卜口感軟爛鮮甜又入味，所以特別受老百姓歡迎。蘿卜吃法多種多樣，今天就分享6道常用吃法，喜歡的朋友建議收藏！

第一道：排骨蘿卜湯

排骨小塊兒入冷水鍋，倒入料酒和生姜大火焯水后撈出洗盡備用。

蘿卜洗凈切滾刀塊。

準備生姜下鍋爆香后，放入排骨和大蔥段一起炒香后，放入一些料酒，接著加入清水，大火煮開后轉小火煮30分鐘左右。

最后放入蘿卜塊，再繼續燉煮蘿卜軟爛即可食用。

第二道：蘿卜絲早餐餅

蘿卜擦絲，蝦皮洗凈，老豆腐捏碎放入大碗中。

不用放水，蘿卜絲要出水。放入食鹽，放入面粉和雞蛋，順著一個方向攪拌均勻。

熱鍋中火，放入餅糊，煎餅金黃后翻面，估計全熟后，把火調整成大火，把餅煎至酥脆即可食用。

第三道：清炒蘿卜絲

白蘿卜搓絲，蔥蒜切末備用。

坐鍋點火，油溫5成熱下蔥蒜，炒香后下蘿卜絲翻炒后，加入鹽、味精清炒，加蔥末淋香油，出鍋。

第四道：炸蘿卜丸子

白蘿卜洗凈去皮，擦成細絲，放入少許鹽，用手揉搓并放置一會兒。（蘿卜出水后變軟，但出的水并不要倒掉哦）

將蘿卜絲、蔥花、姜碎、雞蛋、面粉、十三香混合均勻，成稠面糊狀。

鍋中倒油加熱至六成，用勺子挖出蘿卜面糊下油鍋，至丸子浮起成金黃色，即可撈出濾油后食用。

第五道：蘿卜燜牛腩

牛腩洗凈切塊（不要切太小，因為牛腩會縮水），準備好姜片、蒜瓣、各種香料。

坐鍋點火，不放油，先放入牛腩煸炒一下，炒干水分撈出備用。

油鍋放入姜片、蒜瓣、花椒、八角、桂皮爆香。接著放入牛腩5分鐘左右，放入鹽、冰糖、柱侯醬、蠔油、胡椒粉等調料。

倒入一大碗清水，煮沸后倒入高壓鍋，按下燉牛/羊肉鍵，上汽燉45分鐘。

利用這個時間準備蘿卜，切滾刀塊。

牛腩燉好后，加入蘿卜加蓋燉10分鐘，出鍋撒少許香菜，即可食用。

第六道：白蘿卜蜂蜜水

將白蘿卜洗凈后控干水分，切丁放入碗中（找一個有蓋子的碗）備用。

接著倒入蜂蜜，用筷子攪拌均勻。

蓋上蓋子或者保鮮膜，放置半天或者一天，等蘿卜出水后，將蘿卜蜂蜜水加入溫水喝，一天可以喝3到4次，可以很好的治療小孩咳嗽哦。

今天的分享就到這里了，歡迎朋友在下方評論留言。你們的關注一直都是我前進的動力，我將每天分享一道美食，我們明天不見不散吧！

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