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    生吃芹菜可防癌抗癌,但養生專家說不能如此吃,后悔才知道!

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    • 2021-12-10
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    生吃芹菜可防癌抗癌,但養生專家說不能如此吃,后悔才知道!

    芹菜的好處: 芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間,減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的

    芹菜的食用禁忌:不宜與黃瓜同食,不然芹菜中的維生素C就會被分解破壞,因而會大大降低其營養價值

    芹菜的挑選技巧:選購芹菜應挑選梗短而粗壯,菜葉翠綠而稀少者。以大小整齊,不帶老梗、黃葉和泥土葉柄無銹斑和蟲傷,色澤鮮綠或潔白,葉柄充實肥嫩者為佳。

    每日話題:你愛吃芹菜嗎?不妨在評論區留下你的看法

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    • 編輯:王麗
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