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    11月,多給孩子吃此菜,再貴也別省,補(bǔ)鈣質(zhì),提高智力,早食早好

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    • 2021-11-17
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    今天分享一道口感清脆,美味營養(yǎng)的家常美味,比肉更受歡迎,大魚大肉吃膩了,不妨試一試這道蛇瓜炒雞蛋,春天是食用蛇瓜的重要季節(jié),雖然蛇瓜長得奇怪,但是肉質(zhì)非常細(xì)膩,搭配幾個(gè)雞蛋一起吃,口感清香,雞蛋非常嫩滑,吃起來特別下飯,老人小孩都特別愛吃,孩子吃了智力有了提高,視力也有了提高。你們喜歡怎么烹飪蛇瓜呢?接下來教你們?nèi)绾闻腼兩吖铣吹鞍伞?1月,寧可少吃豬肉,也別錯(cuò)過此菜,提高智力,補(bǔ)鈣質(zhì),孩子長個(gè)頭。

    【蛇瓜炒蛋的方法】

    準(zhǔn)備食材:準(zhǔn)備蛇瓜2條,雞蛋3個(gè)左右,準(zhǔn)備小蔥少許,食鹽少許,香油少許,清水少許,雞精若干。

    第一步:先將蛇瓜去掉頭和尾巴,將蛇瓜對半切開,將蛇瓜去掉里面的瓤,蛇瓜切成長條待用,將鍋中煮一鍋熱水煮開,將蛇瓜焯水后撈出,再將蛇瓜過冷水,這樣蛇瓜吃起來更加脆爽。

    第二步:將小蔥切成段,將幾個(gè)雞蛋磕在碗中,撒上食鹽少許,香油少許,撒上胡椒粉少許,均勻攪拌片刻。準(zhǔn)備好蛇瓜和雞蛋,開始烹飪蛇瓜炒蛋。

    第三步:將鍋中加上一些油,把雞蛋液全部下鍋,將雞蛋塊分成一小塊一小塊,裝盤后待用。

    第四步:起鍋燒5成油,加上蛇瓜炒至斷生為止,均勻翻炒片刻,加上雞蛋塊一起炒一炒,撒上鹽少許,雞精少許。

    第五步:加上香蔥少許,胡椒粉少許,快速煸炒一會兒,這道美味可口,健康滋補(bǔ)的蛇瓜炒蛋做好了。

    推薦語:蛇瓜是春天最不該錯(cuò)過的蔬菜,蛇瓜含有超多的氨基酸,優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì),鈣質(zhì)比很多蔬菜還高,8塊錢一斤,搭配幾個(gè)雞蛋營養(yǎng)翻倍,為孩子補(bǔ)充體力,增長個(gè)頭,鈣質(zhì)會全部被吸收,孩子吃了大腦越來越聰明,早食早受益。

    蛇瓜和此物是絕配,你們學(xué)會這道蛇瓜炒蛋的正確做法?

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