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    高原“菜籃子”之變

    • 來源:互聯網
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    • 2020-01-04
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    從布達拉宮廣場向西步行兩三百米,便是藥王山農貿市場。這里有約300家商戶,超過600個店面、攤位,年營業額達3億元,是拉薩市民重要“菜籃子”之一。

    2006年,原民航局菜市場遷來現址,更名為藥王山農貿市場,至今已有13年。元旦臨近,記者走進藥王山農貿市場,感受這個“菜籃子”13年來的點滴變化。

    乘最早航班來的水產

    上午九時,這里已是人聲鼎沸。并不起眼的市場大門口,市民購物車輛和市場送貨車輛交錯進出,一派繁忙景象。

    “曾有客人指著螃蟹問我,這個‘大蜘蛛’是啥?”在藥王山農貿市場從事水產生意13年的福建姑娘林小梅提起這件事,仍然笑得合不攏口。

    2006年,19歲的林小梅剛剛初中畢業,跟著父親在這里學做水產生意。那時候她家攤位面積不到現在一半,所售產品也僅有包括螃蟹在內的五六種。

    如今隨著父親年邁,她和弟弟、弟媳一起逐步接手這里的生意。20多種水產品在她的店里陳列,其中不乏帝王蟹、基圍蝦、多寶魚等單價較高的產品。

    “現在很多顧客上來點名要200元/斤左右的基圍蝦。”林小梅感慨,“拉薩百姓的生活水平越來越高,旺季的時候一天最多賣出300多單。”

    這些年來,林小梅陸續購置了廂式貨車、皮卡還有電動車,為一些酒店、餐館提供上門送貨服務。

    每天上午,林小梅訂購的鮮活水產乘成都飛來的當日最早航班抵達拉薩。店里的司機會駕車準時前去接貨,而這些產品當天中午就能出現在拉薩餐廳顧客的面前。

    “每天幾萬元的水產大部分時候都能當天售罄。”林小梅說。

    16平方米的“萬國水果博覽會”

    46歲的鄭維春來自四川南充,在藥王山農貿市場從事水果生意也有13年。

    記者來訪時,鄭維春的妻子張京花出去為客戶送貨,店里只他一人。有些靦腆的他向記者一一介紹店里水果的產地:緬甸西瓜、泰國榴蓮、智利車厘子,還有海南的芒果、廣西的沙糖桔……

    僅16平方米大小的店面里,幾十種新鮮水果整齊陳列。“像不像萬國水果博覽會?”鄭維春笑著問記者。

    鄭維春還記得自己剛在藥王山農貿市場做水果生意時,攤位上主要是“老三樣”:蘋果、橘子、香蕉。

    “現在買這三樣水果的多是上年紀的顧客,而且量不大,都不稀罕這些了。”鄭維春說,“越來越多的年輕顧客喜歡買一些芒果、車厘子、榴蓮等這些稀罕水果。”

    從“看菜買菜”到“點名買菜”

    生于1971年的四川南充人王永是藥王山農貿市場的“老人”了。

    13年前,王永跟著叔叔在藥王山農貿市場做蔬菜生意,負責給客戶送貨。他現在的藏族妻子倉決原是一家餐廳的領班,時不時負責簽收王永送的蔬菜,二人因此而結緣。

    “我跟著叔叔干的時候,攤位上蔬菜種類很少,多是白菜、芹菜、生菜之類的。”王永說,“以前顧客都是看我有什么菜,再決定買什么菜。現在都是直接點名某種菜問我有沒有。”

    如今,王永在藥王山農貿市場擁有4個攤位,80多種新鮮蔬菜在架零售且每天為拉薩幾十家企事業單位、酒店、餐館送貨上門,生意好時每月流水約20萬元。

    王永向記者展示了自己生意的“秘笈”:一張拉薩市面可購到的蔬菜品類及價格表,上面顯示了132種蔬菜的當前價格。“只要顧客需要,這一百多種菜我都保證一站式服務。”王永信心滿滿地說。

    據藥王山農貿市場負責人尼瑪頓珠介紹,得益于近年來西藏大力發展溫室蔬菜產業,即使在眼下的產量淡季,本地蔬菜也能占到藥王山農貿市場供應量六七成,大部分蔬菜價格與內地基本持平。(周錦帥、王雯靜)

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