夏季調理 多吃清淡降暑食物

 　　暑熱難耐的夏季，身體出汗多，能量消耗大，做好滋補調養對身體健康非常重要。夏季調理要注意季節的特點，要增強身體抵御暑濕、暑熱的能力。夏季調理要注意什么呢?下面，大家就和男性頻道小編一起來了解一下吧。

　　夏季食養宜清補

　　中醫認為，胃為后天之本，脾主水谷運化。夏季人們常感食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，此時膳食宜清淡，這樣才有助于開胃增食，健脾助 運。清補的膳食一般總熱量略低，其營養素的構成為兩高兩低，即蛋白質含量宜略高、纖維素含量應略高，脂肪及糖的含量應略低。因此清淡食品多以素食為主。主 食宜用粳米、麥粉為主要原料制成的米飯和軟食，以及各種湯、羹、糊等。副食宜用味酸(以性涼或平為佳)或性味甘涼(或甘平)的肉類、禽蛋類、水產類、蔬菜 類、瓜果類、乳蜜類等食物，并宜用酸甜類調味品。食物烹調應以涼拌、炒、蒸、煮、燉、燴為主，并保證鹽分的適度攝入。

　　宜選用祛暑利濕、 清熱解毒之品

　　具有祛暑利濕、清熱解毒功效的食物可以大致分為以下幾種：性味甘涼，可健脾利濕、滲濕、利水、可祛暑熱的食物有黃瓜、綠 豆、薺菜、金針菜、東瓜、冬瓜子等;性味甘涼或性平、可清熱解毒或者清熱祛暑的食物有荷葉、牛蛙肉、茶汁、西瓜、冬瓜、冬瓜子、絲瓜、黃瓜、甜瓜、高粱、 芹菜、莧菜、菱、甘蔗、馬蘭頭等;具有清熱之功的食物還有菊花、苦瓜、香蕉、荸薺、生蘿卜、茄子等;可清熱利濕的食物有青菜、芹菜、金針菜、茼蒿、茭白、 竹筍、荸薺等。另外，能夠健脾利濕的食物還有蠶豆、赤豆、鯽魚、鰱魚、白扁豆、薏苡仁等。