夏季養顏又養胃的水果

　　夏天又到了,而夏季雖然讓人感覺五彩繽紛,可是炎熱的天氣也讓人避門不出.那么在周末之余,吃上一些養顏養胃的水果是否讓你感覺神清氣爽呢?只要你有基本的保健常識,保準讓你這個夏天涼快起來,男人女人一起動手吧.

　　養顏養胃的水果:芒果蛋糕

　　松軟可口的蛋糕，配上冰激凌般香滑的芒果與椰子慕斯，加上厚厚一層現切芒果片，令人的味蕾都不禁大動起來。略帶酸味的芒果能很好地中和蛋糕的甜膩，伴隨香濃的椰奶味，久久縈繞唇齒間。

　　材料：蛋糕粉、芒果、椰子醬、淡奶油、雞蛋、糖、明膠

　　做法：

　　1. 蛋糕粉發酵、烘烤后，制成蛋糕胚。

　　2. 把淡奶油、糖、雞蛋、芒果醬等一起攪拌好，放入冰箱，制成芒果慕斯。用椰子醬替換芒果醬，以同樣的方法制成椰子慕斯。

　　3. 在蛋糕胚上依次疊上芒果慕斯與椰子慕斯。

　　4. 在芒果丁上澆上明膠，鋪在蛋糕上。

　　養顏養胃的水果:青木瓜沙拉

　　魚露是典型的泰國南部調料，也有人叫它白醬油，做法和中國醬油差不多，主要是讓一些小魚小蝦發酵滴汁而成。將魚露加入沙拉醬中，再伴以大蒜與小辣椒，味道非常辛辣。混合著青木瓜獨有的清香，適合喜愛重口味的人。

　　材料：木瓜、胡蘿卜絲、長豇豆、小番茄、大蒜、泰國小辣椒、魚露

　　做法：

　　1. 制作沙拉醬：把大蒜、小辣椒、魚露放在一起用棍捶，捶爛并且滲出汁水。

　　2. 把青木瓜絲、胡蘿卜絲和切短的長豇豆放在一起攪拌，加入棕櫚糖、魚露和剛剛制作好的沙拉醬。

　　3. 放上青檸檬、干蝦米與花生，并以豇豆和生菜做點綴。

　　養顏養胃的水果:芒果蝦春卷

　　用新鮮蔬菜搭配泰國香料，將芒果和蝦肉一同卷入米餅卷后，淋以美味芒果醬。一口咬下，芒果的清香與生菜爽脆的口感在嘴里盤旋圍繞，令人難忘。

　　材料：芒果、生菜、苦葉生菜、紅辣椒、蝦肉、米餅

　　做法：

　　1. 把米餅放在水中泡約3 分鐘直至其呈透明狀，將蝦肉去頭去尾洗干凈，燙熟。

　　2. 紅辣椒和芒果肉切成條，連同蝦肉一起放在米餅上。

　　3. 把米餅卷起來后，均勻地切成小塊。

　　4. 制作芒果醬：將一只芒果去皮后放入攪拌機，加入一點點醋、鹽和糖，燒開。

　　5. 將做好的芒果醬倒在春卷上，最后撒上芒果丁。

　　看了以上這些養顏養胃的水果制作,是否讓你也蠢蠢欲動呢?炎熱的夏天難免會讓人沒有食欲,而這時候如果吃上一份水果制作的大餐,也會讓人食指大開.對于壓力大的男性來說,尤其需要這份美味的水果大餐吧.

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