男人預(yù)防食道癌吃這幾種蔬菜

　　很多男性由于工作原因需要經(jīng)常應(yīng)酬,而在外面用餐難免會攝入一些比較不干凈的食物.長期下去也會因?yàn)轱嬍车脑�因而產(chǎn)生食道癌此類的疾病.而為了預(yù)防這類疾病,除了要增強(qiáng)一些保健常識,可以在自己日常的飲食當(dāng)中多吃一些預(yù)防食道癌的食物,以保障自身的健康.

　　生活當(dāng)中患食道癌的男性比例比女性高得多,而這種疾病也一直困擾著男性.多吃一些預(yù)防食道癌的食物能夠有效避免.

　　預(yù)防食道癌吃什么好?

　　“莓”類水果

　　藍(lán)莓、巴西莓、樹莓和蔓越莓這幾種莓類水果中都含有豐富的植物營養(yǎng)素，植物營養(yǎng)素是預(yù)防癌癥的有效物質(zhì)。巴西莓里的活性成分可以殺死培養(yǎng)基里面的癌細(xì)胞;藍(lán)莓中含有的化合物可以使肝臟里面的致癌細(xì)胞死亡;蔓越莓有對抗卵巢癌的重要作用。

　　近期研究人員還發(fā)現(xiàn)，常吃凍干草莓也可防食道癌。草莓中富含一種抗氧化成分，這種成分可抑制食道癌的癌前病變。將草莓凍干后的效果更加明顯，因?yàn)椴葺�在排掉水分后，其所含防癌成分的有效性增加了�?0倍。

　　西蘭花和甘藍(lán)菜

　　植物營養(yǎng)素可有效預(yù)防食道癌，而通常植物營養(yǎng)素越多，蔬果的色澤會越鮮艷，西蘭花和甘藍(lán)菜都屬于深色系。堅(jiān)持長期食用這類蔬菜對人體有很大益處，不僅僅是預(yù)防食道癌，對改善身體機(jī)能，均衡營養(yǎng)，優(yōu)化健康有一定效果。

　　綠茶

　　綠茶含有兒茶酚，兒茶酚是其中一種最先用作抗癌研究的植物化學(xué)物質(zhì)。綠茶中含有一種叫做EGCG化學(xué)物質(zhì)，它能有效抑制乳腺腫瘤的生長。一天兩杯綠茶，既可以預(yù)防癌癥又可以補(bǔ)水，對于大多中國人而言，喝茶是生活中必需的，所以綠茶的來源隨處可得。

　　大蒜

　　以大蒜為主要成分制成的保健品近年來在市場上銷售頗多，因?yàn)榇笏鈱υS多種癌癥都有預(yù)防作用，其中對消化系統(tǒng)癌癥的預(yù)防效果最明顯。項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，常吃大蒜的中年婦女患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)比其他人低50%。

　　說到癌癥,很多人都是談病色變.雖然醫(yī)學(xué)一直都在進(jìn)步,可是對于食道癌的中晚期暫時(shí)還沒有完全治愈的方法.所以,在疾病還沒有發(fā)生之前,我們就要防患于未然.在飲食當(dāng)中多吃一些預(yù)防食道癌的食物.而男性在出去應(yīng)酬的過程當(dāng)中,也要多注意食物的衛(wèi)生.

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