多吃清淡 多喝清涼
天氣太熱，全身都會覺得悶熱不舒服，于是躁動不安、易怒等是夏季人們的常見癥狀。為什么呢﹖據北京中醫醫院門診部王國瑋主任介紹，人的情緒跟季節有一定的關系，從陰陽學來說，夏與冬，一個屬動，一個屬靜，所以夏季人們易躁、易怒；還有一些疾病如甲亢、肝病等患者容易出現肝熱肝陽上亢，情緒波動，而肝主怒，再碰上夏主熱，兩者相加更易引發肝火。所謂“七情之病，怒則傷肝”，可以說肝火旺是一種病態；當然情緒也有個體差異，有的人平時就愛上火，但卻沒有器質性病變，情致之熱遇夏季炎熱，尤如“火上澆油”。
不管是哪種情況引起的“上火”情緒波動較大，對人對己都非常不利。王國瑋主任介紹說，喜、怒、憂、思、悲、恐、驚的太過都可能傷及人體的內臟系統，過喜傷心、過思傷脾……如怒則傷肝，可以出現肝郁氣滯出現諸如易怒、兩肋疼痛、脹滿、不思飲食等、肝胃不合表現出胃脘疼痛、呃逆等、肝脾不合出現腹部脹滿、乏力、厭食、大便不規律等，并且情致致病在臨床上是比較難治的，如神經官能癥等等。所以克制自己過怒、過喜才能保持身體的良性循環。王主任認為，有正常思維的人，都有能力扼制自己的不良情緒，只是有人控制能力強，有人控制能力弱而已。
同時夏季的飲食要少辛辣油膩、多清淡以清熱去暑。夏天吃什么，西醫可能不太在乎，無非喝點冰水嚼冰塊，但中醫就講究大了，要祛暑防熱癥，要止癲抗躁，必須這湯那汁兒的，說了也沒有幾個能記住的。實際上，你只要記住關鍵的幾點就行了：
1.多素少肉。中醫講究飲食清淡即可清心，清心者火氣當然沒那么旺啦
2.多鹽少糖。夏天，人出汗較多，因此，除了高血壓患者，有目的的適當補充鹽份，以平衡電解質，是非常重要的。雖然還沒有什么科學依據說明甜食不適于夏季食用，但甜食容易使人有發膩的感覺，并不利于人本身的情感控制。
3.多水少飯少油膩。人的消化系統在夏天是頂嬌氣的器官，隨便哪個人都可能會胃腸不適，尤其是平時胃功能不好的人，易出現腸胃滯熱。所以，注意別給你的腸胃添麻煩，吃飯有個七分飽就行了，剩下的就交給那些水果、湯、粥、汁、水吧
4.多餐少酒。多餐的意思就是讓你多吃幾頓，每頓都別吃太多，少食多餐一直是中國人養生的法寶。另外要多喝菊花茶可清肝明目，多食西瓜作用是利尿可清熱去暑，加速內熱的排泄。現在北京中醫醫院推出的有“長夏清涼去暑飲”，其成份有金銀花、生山楂、黃芩、菊花、烏梅等，可以主治煩熱、咽干、多汗、口粘不爽、不思飲食等癥，用開水沖泡，最好經常飲用。
