好男人應該懂得的品茶之道
品茶是一門有趣的學問,是一門耐人尋味的知識。有人說,男人如茶,越品越有味道。其實我個人一直覺得一個好男人應該具備的事應該由會品茶。會品茶之人必先懂其泡茶之道,泡茶之人看起來必極其優雅。男人該懂品茶。
一個男人懂得泡茶與品茶,會讓他看來更加溫儒爾雅。所以呢,男人該懂品茶。懂品茶,懂生活,一種愜意。
一、燙壺:
在泡茶之前需用開水燙壺,一則可去除壺內異味;再則熱壺有助揮發茶香。
二、置茶:
一般泡茶所用茶壺壺口皆較小,需先將茶葉裝入茶荷內,此時可將茶荷遞給客人,鑒賞茶葉外觀,再用茶匙將茶荷內的茶葉撥入壺中,茶量以壺之三分之一為度。
三、溫杯:
燙壺之熱水倒入茶盅內,再行溫杯。
四、高沖:
沖泡茶葉需高提水壺,水自高點下注,使茶葉在壺內翻滾,散開,以更充分泡出茶味,俗稱"高沖"。
五、低泡:
泡好之茶湯即可倒入茶盅,此時茶壺壺嘴與茶盅之距離,以低為佳,以免茶湯內之香氣無效散發,俗稱"低泡"。一般第一泡茶湯與第二泡茶湯在茶盅內混合,效果更佳;第三泡茶湯與第四泡茶湯混合,以此類推。
六、分茶:
茶盅內之茶湯再行分入杯內,杯內之茶湯以七分滿為度。
七、敬茶:
將茶杯連同杯托一并放置客人面前,是為敬茶。
八、聞香:
品茶之前,需先觀其色,聞其香,方可品其味。
九、品茶:
"品"字三個口,一杯茶需分三口品嘗,且在品茶之前,目光需注視泡茶師一至兩秒,稍帶微笑,以示感謝。
品茶其實離不開泡茶之功夫,泡茶功夫的好壞影響了茶最后出來的味道。所以要懂品茶,也必先學其泡茶。好男人,品的不只是茶,更是一種人生。這種優雅、愜意、閑適的藝術享受,男人還該不學嗎?所以,男人該懂品茶。
推薦閱讀:如何正確飲茶才能真正得到品茶的享受