1+1飲食搭配讓你營養更充分

　　男人在25歲左右，工作壓力(壓力食品)大，應酬頻繁，出現了將軍肚，身體素質不斷下降，整體面對電腦，視力下降;想了解從營養學的角度出發，飲食如何合理搭配營養?如何合理生活起居?

　　十種最佳飲食搭配法 桌上要講究搭配，正確的搭配可以讓我們獲得更多營養。錯誤搭配不僅會讓食品失去營養，甚至會讓身體受到危害。

　　魚+豆腐

　　作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童(兒童食品)佝僂病、骨質疏松癥等。 原理：豆腐含大量鈣質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。

　　豬肝+菠菜

　　作用：防治貧血。 原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸(葉酸食品)和鐵(鐵食品)，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。

　　羊肉+生姜

　　作用：冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。 原理：羊肉可補氣血和溫腎陽，生姜有止痛祛風濕等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。

　　雞肉+栗子

　　作用：補血(補血食品)養身，適于貧血之人。

　　原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強，尤以老母雞燒栗子效果更佳。

　　鴨肉+山藥

　　作用：補陰養肺，適于體質虛弱者。 原理：鴨肉補陰，并可消熱止咳。山藥的補陰作用更強，與鴨肉伴食，可消除油膩，同時可以很好地補肺。

　　瘦肉+大蒜(大蒜食品)

　　作用：促進血液循環，消除身體疲勞、增強體質。 原理：瘦肉中含有維生素B1，與大蒜的蒜素結合，不僅可以使維生素B1的析出量提高，延長維生素B1在人體內的停留時間，還能促進血液循環以及盡快消除身體疲勞、增強體質。

　　雞蛋+百合

　　作用：滋陰潤燥，清心安神。 原理：百合能清痰火，補虛損，而蛋黃能除煩熱，補陰血，同食可以更好地清心補陰。

　　芝麻+海帶

　　作用：美容(美容食品)，防衰老。 原理：芝麻能改善血液循環，促進新陳代謝，降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣，能凈化血液，促進甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老(抗衰老食品)效果更佳。

　　豆腐+蘿卜

　　作用：有利消化。 原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿卜有很強的助消化能力，同煮可使豆腐營養被大量吸收。

　　紅葡萄酒+花生

　　作用：有益心臟 原理：紅葡萄(葡萄食品)酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能預防血栓形成，保證心血管通暢!