健身男士的飲食營養調配

　　深究這些現象，一般是量過大和不合理的緣故。

　　健身愛好者更多地關心營養的攝入。不少朋友提問，是否需要服食什么特殊的補品？對于業余者來說，一日三餐只要不偏食，一般來說營養可以保證。

　　如果運動量較大，則應多增加些營養：

　　蛋白質除了吃含有動物性蛋白質的外，還應多吃富于植物性蛋白質的豆制品。黃豆芽含有豐富的天門冬氨酸，有利于肌肉中乳酸的代謝，推遲的出現，是一種價廉物美、適合健身鍛煉者的。一般說來，在訓練后的90分鐘里，蛋白質的需求達高峰期，此時補充蛋白質效果最佳。富含蛋白質的食物主要有：瘦肉、雞蛋、魚類、牛奶和豆類。

　　新鮮蔬菜和水果含有多種維生素，只要常吃品種不同的蔬菜和水果，就能從中獲得人體所需要的多種維生素。

　　碳水化合物一般在健身鍛煉前要補充充足的碳水化合物，以保證肝糖原儲存，為訓練提供能源和維持水平做好準備；要及時補充碳水化合物，促進肌糖原和肝糖原的恢復。

　　富含碳水化合物的食品主要有：大米、谷類食物、土豆、蔬菜和水果。

　　能量比例健身運動中的基礎營養是能量。有關碳水化合物、、蛋白質在中的營養比例說法不盡相同。一般蛋白質20%、碳水化合物60%、脂肪20%較合適。蛋白質主要對大強度訓練中破壞了的起修復作用，有的健身者不知何時攝取蛋白質，常常邊訓練邊飲用牛奶、酸奶等，這樣既造成浪費，又損害了身體。

　　水鹽平衡人體的新陳代謝在夏天比較旺盛，出汗能排出人體內的毒素，釋放出熱量，是有利于人體健康的。而被動出汗(如由于天熱、心情煩躁等形成的出汗)，卻對人體不利，如果身體狀態不佳的話，這種出汗會對人體造成一定的損害。主動出汗是人體主動運動所出的汗，是為保持體內的溫度，散量而流淌的，有利于身心健康。

　　出汗之后，必須及時補充水分和無機鹽。正確的方法視不同的健身強度而定，但必須注意要小口慢喝，水溫不能過低，淡鹽開水或者飲用含有人體所必需的多種礦物質和維生素的運動，但不要自作主張地服用含有某種礦物質和維生素的藥物，以免引起副作用。這樣做是為了盡量保持身體內環境的平衡，使運動帶來的脂肪燃燒作用能夠充分發揮。

　　從品種眾多的中攝取豐富的營養就是最佳方案。除了科學訓練外，遵循科學的飲食方法，相輔相成，健身效果才能凸顯。