抗擊疲勞 食補(bǔ)五大妙方伺候

　　

   1.棗仁蓮子粥

    原料：酸棗仁10克，蓮子20克，枸杞20克，粳米和大米共100克。
　　
　　做法：洗凈加水共同煮粥，可適量加糖。
　　
　　作用：安神、補(bǔ)腦。
　　
    2. 枸杞羊腦

    原料：羊腦一具，枸杞30克。做法：將羊腦洗凈與枸杞盛在碗中，加適量蔥末、姜末、料酒、鹽，上鍋蒸制，性狀似“豆腐腦”。
　　
　　作用：補(bǔ)腦、調(diào)養(yǎng)軀體疲勞。
　　
    3. 黃芪雞

    原料：黃芪30克，陳皮15克，肉桂12克，公雞1只。
　　
　　做法：將中藥用紗布包好，與公雞一起放入鍋中，小火燉熟，食鹽調(diào)味，吃肉喝湯。
　　
　　作用：調(diào)養(yǎng)軀體疲勞、體力下降者。
　　
    4. 人參糯米粥

原料：人參10克，山藥、糯米各50克，紅糖適量。
　　
　　做法：先將人參切成薄片，與糯米、山藥共同煮粥，待粥熟時(shí)加入紅糖，趁溫服用，每天1次。
　　
　　作用：該粥具有補(bǔ)益元?dú)狻⒖蛊�勞、�?qiáng)心等多種作用。
　　
　　注意：、發(fā)燒患者不宜服。
　　
    5. 鰻魚山藥粥

    原料：活鰻魚1條，山藥、粳米各50克，各種調(diào)料適量。
　　
　　做法：將鰻魚剖開去內(nèi)臟，切片放入碗中，加入料酒、姜、蔥、食鹽調(diào)勻，與山藥、粳米共同煮粥服用，每天1次。
　　
　　作用：該粥具有氣血雙補(bǔ)，強(qiáng)筋壯骨，經(jīng)常服用該粥，可消除疲勞。

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