成年男性的飲食保健（1）
男子的精液是靠體內各種食物的營養成分供給生成的，尤其是維生素A、維生素E、鈣、磷、鋅、鐵、銅等，如果攝入不足，就會影響男子精液的質量。上述營養素還參與體內多種酶和胰島素的代謝過程，促進性激素和性腺的活動。
微量元素鋅是人體必不可少的一種元素，它與新陳代謝、生長發育以及其它多種生理功能的關系極為密切，特別是維持男子生殖系統的完整結構和功能上起著重要作用。男子在每日膳食中經常食用海產品，如青蛤、牡蠣等貝類，即可攝入足夠的鋅元素和銅元素。有人把鋅稱為“夫妻和諧素”，就因為它是男子精液的重要成分。含鋅豐富的食物還有魚、豬肝、牛肝、牛肉、蝦、貝類、紫菜、芝麻、花生、黃豆和豆制品。
缺鋅會造成兒童生殖器發育不良，成人性功能減退、生精障礙。因此，新婚男子或性功能減退的男子，應適當多吃含鋅豐富的食品。
精氨酸有增強男子性功能和生精作用。精氨酸是精子形成的必需成分，多吃富含精氨酸的食品，能使精子質量得到改善。含精氨酸豐富的食品有凍豆腐、豆腐干、豆腐皮、花生、核桃、大豆、芝麻、紫菜、豌豆、鱔魚、章魚、木松魚、海參、鰻魚等。這些食品是男子的營養佳品。
動物內臟中含有較多的膽固醇，其中10％左右是腎上腺皮質激素和性激素，適量食用，對增加性功能也有一定作用。
鈣離子能制激精子成熟，多吃一些富含鈣的食物，對改善男子生殖能力會有一定的幫助。含鈣豐富的食物能不同程度地改善男子的性功能和增強生精能力。蝦皮、芝麻醬、海帶、牛奶、豆類及蔬菜中含有較多的鈣。應注意補充。
食療方：
(1)狗腎1對，切碎，焙熟后碾成細末，每晚3克，黃酒送服，每日2次。
(2)活泥鰍放清水中，待排盡腸肉分泌物后洗凈。將油鍋燒熱，放幾片姜，將泥鰍煎至金黃，加水約3碗，放蝦肉50克，共煮湯食，每日服1次。
(3)豬肚1個，洗凈，將肉蓯蓉10克納入豬肚內，扎好后用水煮熟，食肉飲湯，每日服1次。
(4)白鴿1只，去毛及內臟，枸杞子24克，黃精50克，共燉或蒸熟食，每日分2次服。
(5)鴿蛋2個，煮熟去殼，加龍眼、枸杞子各75克，五味子10克，放碗內，加水蒸熟，加糖服食，每日2次。
(6)麻雀蛋2個，蝦肉15克，菟絲子、枸杞子各9克，放碗中，加水蒸熟食用，每日2次。
(7)咸核桃仁9克，補骨脂6克，共搗成泥狀，用淡鹽水送服，每日1次，此方有補腎固精作用。
(8)冬蟲夏草加適量冰糖隔水燉，或與桂圓、核桃仁、紅棗蒸熟服，具有補腎益精之功效。
(9)甲魚1只，豬脊髓200克。將上二味加生姜、蔥、胡椒粉各適量，燉熟，吃肉喝湯。此方有滋陰補髓、固腎益精功效。
(10)韭菜籽10克，粳米50克，將韭菜籽用文火燒熟，與粳米、細鹽少許，同放沙鍋內加水500毫升，米開粥熟即可。每日溫服2次。此方有溫腎助陽、止遺泄功效。
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