熘炒黃花豬腰

    原料：豬腰500克，黃花菜50克，姜、蔥、蒜、素油、食鹽、糖、芡粉各適量。

    做法：將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗凈，切成腰花塊；黃花菜水泡發(fā)切段；炒鍋中置素油燒熱，先放入蔥、姜、蒜等作料煸炒，再爆炒豬腰，至其變色熟透時(shí)，加黃花菜、食鹽、糖煸炒，再入芡粉，湯汁明透起鍋。頓食或分頓食用。

    特點(diǎn)：補(bǔ)腎益脾，固澀精液。適用于腎虛腰痛、耳鳴、早泄、陽(yáng)痿、產(chǎn)婦乳少。