芒果切著吃 菠蘿泡后吃
眼下，春回大地，各色水果紛紛上市。但是，春季是皮膚過敏癥狀高發的季節，皮膚科專家提醒市民，在享用美味水果特別是南方水果時，要特別當心“水果疹”搗亂。
吃芒果，可切成小塊
“沒想到吃芒果也會過敏！”前不久，讀者趙女士從市場買回幾只芒果嘗鮮，開始感覺嘴巴周圍發癢發燙，后來便紅腫起來，還冒出一圈水泡。醫生說這是典型的芒果過敏癥狀。
據河南省人民醫院皮膚科主任醫師李振魯介紹，芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質等，含有刺激性物質，接觸到人體皮膚，就有可能造成原發刺激性過敏，表現為腮幫和嘴唇周圍起紅斑、皰疹，嚴重者會出現紅腫、疼痛現象，有芒果過敏史的人禁食芒果。
為了避免產生過敏反應，食用芒果時可切成小塊，盡量不要讓果汁沾到嘴唇周圍，手上沾了果汁要及時洗手。
吃菠蘿，用鹽水泡泡
王女士買了新鮮菠蘿帶回家，五歲的寶寶沒等媽媽用鹽水浸泡，就把小半個菠蘿吃下了肚。沒多久，寶寶開始拉肚子，臉上也出現了大片潮紅。經醫生診斷，寶寶是對菠蘿過敏。
李振魯介紹，菠蘿中的致敏物質可能是菠蘿蛋白酶，一般食后１０分鐘至１小時發病，主要表現為急性陣發性腹部絞痛，伴嘔吐及腹瀉。有些病人有皮膚瘙癢、潮紅、蕁麻疹、四肢及口舌發麻、多汗，嚴重者甚至呼吸困難、休克、昏迷。
李振魯說，食用菠蘿時，應將新鮮菠蘿切片，用淡鹽水浸泡３０分鐘或煮熟，可破壞菠蘿蛋白酶，預防過敏。
南方水果易致過敏
“最近，前來皮膚科就診的過敏性皮炎患者有所增加。”據李振魯介紹，春天是高致敏期，除了常見的花粉、植物孢子、動物絨毛等春季過敏原，還要當心水果過敏。
據介紹，對河南人而言，南方水果易引起過敏，這主要與生活環境、地域環境有關。時令水果中的芒果、菠蘿、楊桃等水果都可能引起過敏反應。癥狀一般比較輕，唇部及周圍發紅、皮疹、脫皮、皮膚瘙癢、口舌麻木等，俗稱“水果疹”。
“一位吃了芒果過敏的患者說，以前吃都沒有過敏，為啥這回過敏了？這是因為，所有疾病都有一個致敏過程。”李振魯說，一般輕微的過敏者在停止食用水果，將臉、手洗凈后，幾天就會恢復。但如果癥狀比較嚴重，比如嘴唇、口周、耳朵、頸部出現大片紅斑，甚至有輕微水腫，就應該到醫院就診，在醫生指導下服用、涂抹抗過敏藥物。一般不會產生嚴重不良后果。
李振魯說，兒童吃水果是“洗臉式”的，容易將漿汁沾到臉上和身上，再加上他們的皮膚較薄嫩、抵抗力差，因此患水果疹的幾率大大高于成年人。
