抗癌水果你懂多少

　　二、含較多的可溶性糖分，很多還含有揮發性芳香物質;

　　三、通常生食;

　　四、可以獨立于三餐食用。

　　對上述特點符合得越好，越給人以“水果”的感覺。例如香蕉雖然汁液不多，但其果肉富含可溶性糖分和以乙酸異戊酯(俗名香蕉水)為主的揮發性芳香物質，通常生食，可以獨立于三餐食用，所以香蕉是水果。又如番茄雖然富含汁液，而且含有可溶性糖分，但在傳統上不常生食，也不常獨立于三餐食用，因此有人認為它不是水果;但番茄的小果型品種櫻桃番茄專供生食，常獨立于三餐食用，因此櫻桃番茄普遍被看成是水果。

　　對有好處的水果

　　一、降血壓的水果：山楂、西瓜、梨、菠蘿.

　　二、在各種維生素中，葉酸與DNA的生成有關，懷孕初期，葉酸對細胞繁殖與修復很重要，它幫助胚胎神經系統的良好發育，預防孕婦貧血。

　　含有葉酸的水果：蘋果、香蕉、芒果、木瓜、獼猴桃。

　　三、減緩衰老 在常見的水果中，獼猴桃被認為是最接近完善的水果，它含有在豐富的維生素C、A、E，葉酸和微量元素鉀、鎂及食物纖維等營養成分，而熱量卻很低。這都使獼猴桃能為工作奏快、精神緊張的現代都市人注入生命的活力。另外，獼猴桃中所含的氨基酸，能幫助人體制造激素，減緩衰老。

　　因為獼猴桃性寒，所以懷孕的媽媽最好少吃。

　　四、減肥瘦身 有些水果中含有豐富的食物纖維，纖維是不能為小腸所消化的碳水化合物，在結腸內，纖維可提供給腸腔營養物質，這有助于促進身體的新陳代謝以及幫助抑制食欲。

　　減肥的水果：蘋果、西柚、火龍果。