[簡單好做味道好的燉牛腩（

材料：500g牛腩　花椒（20粒）大料（1個）大料（1個）姜片少許  鹽  老抽  

做法：500g牛腩切丁，溫水清洗下控干水。炒鍋燒熱放油，下花椒（20粒）、大料（1個）丁香（1粒）姜片翻炒后倒入牛肉丁大火炒，撒適量王守義十三香，加老抽翻炒5分鐘上色。牛腩會出水，不用擔心粘鍋底。然后加入較多的溫水，大火燒開，轉中小火燉80分鐘，收收湯汁調鹽味即可。總結：非常好做，味道也很贊的肉肉。很下飯，老公賊愛吃。