空腹飲酒等于慢性自殺

上海市肝病研究中心主任瞿瑤指出，“酒對身體的影響，決定于血液中的酒精濃度，與酒內的酒精含量、飲酒的速度、是否空腹以及搭配進食的飲料等都有關系。

　　飲酒時，酒精由胃和小腸吸收，進入血液，再由肝臟解毒，對人身體的各個器官產生作用。”對時下流行于年輕人的空腹飲烈酒、將烈酒兌飲料等諸多不良的飲酒習慣，瞿主任認為存在頗大的健康隱患。

　　國外科學家曾對15000名意大利人進行調查研究發現，有空腹飲酒習慣的人和只在用餐時飲酒的人進行比較，前者的死亡率比后者更高。

　　如果空腹時飲用酒精濃度超過40%的烈酒，人體內的氨基酸和葉酸嚴重缺損，而且酒精阻礙了蛋氨酸和葉酸的吸收，易于導致結腸癌發生。同時，空腹飲酒也大大提升了血液的酒精濃度，加大了酒精對人體的危害。瞿主任特別強調，35歲以上者空腹時更不能飲烈酒，這也是預防肝疾病的最佳手段。

　　在現代都市生活中，流行著一種飲酒“時尚”——烈酒混合著可樂或綠茶，仿佛成了一種現代化的都市飲品。殊不知，這對人體的生理影響危害極大。

　　許多酒類之所以口感濃烈，是因為酒精含量較高，而酒精含量是由乙醇含量決定的，乙醇含量過高或者吸收過多，對人體危害很大。飲用烈酒時，伴隨可樂、蘇打水之類的碳酸飲料，則加速了乙醇的吸收。

　　而飲酒的同時飲用茶水，更是一種錯誤的飲用方法。

　　中醫陰陽學理論中說酒味辛，先入肺，肺與大腸相表里，飲酒應取其升陽發散之性，使陽氣上升，促進氣血流通。茶味苦，屬陰，主降，若酒后飲茶會將酒性驅于腎，易形成寒滯。寒滯則導致小便頻濁、陽痿、睪丸墜痛、大便燥結等癥。因此，建議喜歡飲酒時調兌可樂、綠茶之類的年輕人，最好選擇酒精含量較低、濃度較小的酒。