秋吃螃蟹有四“不”
“九月吃公、十月吃母”,金秋菊香蟹肥,正是吃螃蟹的好時節(jié)。專家指出,從氣候特點而言,秋季肺旺肝弱,脾胃易受影響,吃螃蟹有四“不”:
病人不能大吃:螃蟹性寒、帶濕毒,含大量高蛋白質(zhì)、高氨基酸、高膽固醇,高血壓、高血脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖病患者、過敏體質(zhì)和腎功能不全患者,均不宜大量進食。
不宜與茶、柿子同吃:茶水、柿子中的鞣酸,易與螃蟹中的蛋白質(zhì)結(jié)成塊狀物,導(dǎo)致腹痛、嘔吐。
死螃蟹不吃:螃蟹死后會分解產(chǎn)生有毒的“組胺”,不怕加熱、蒸煮。
孕婦不吃螃蟹:螃蟹可活血化淤,可能使胎氣不安、動胎,導(dǎo)致流產(chǎn)。
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- 標(biāo)簽:螃蟹
- 編輯:王麗
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