如何飲酒才能起到保健作用

喝酒保健在晚上6點(diǎn)左右最好，也就是晚餐時(shí)。因?yàn)榫凭��?jīng)肝臟分解時(shí)需要多種酶與維生素的參與，而人體此時(shí)分解的解酒的酶相對多一些，有利于乙醇的分解，再就是晚上喝酒不會影響生活和工作，對有些人還能促進(jìn)睡眠。然而，也常有人因飲酒過量影響了健康。于是，有人為了健康，干脆戒酒，滴酒不沾。那么，飲酒對人體健康究竟是有害還是有益？

對飲酒保健的爭論說法不一

贊同：少量飲酒可保健

古代著名藥物學(xué)家李時(shí)珍指出：“少飲則和氣行血；痛飲則傷神耗血。”現(xiàn)代有些專家也認(rèn)為，酒中含有營養(yǎng)物質(zhì)，也含有有害成分，適量飲酒對人體無害有益，過量飲酒則會造成身體損傷，認(rèn)為飲酒的關(guān)鍵在“少飲”。而且，平時(shí)有人把一些藥如人參等放在酒里給病人服用，借酒“通血脈”“主行藥勢”，取得了很好的療效。

反對：少量飲酒也損健康

《自然》雜志曾有一篇報(bào)告指出：即使少量飲酒，也有損于健康。35歲以下的人，只要喝酒就會增加患多種疾病的危險(xiǎn)；35~65歲的男性，每周喝5杯以上，女性喝8杯以上，患病的風(fēng)險(xiǎn)隨飲酒量的增加而增加。同時(shí)，其他一些研究也得出與《自然》雜志相似的結(jié)論：如少量飲酒(每天1~2杯)，雖對心血管有益，可降低患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)，但卻可增加如肝硬化和神經(jīng)心理性疾病的患病機(jī)會。此外，飲酒無論多少均可誘發(fā)哮喘發(fā)作。

少量飲酒也要因人而異

無論爭論如何，但由此可見，少量飲酒對某些疾病(如心血管病)是有益的，但同時(shí)也可能增加患其他疾病的機(jī)會。因此，在決定是否采取飲酒養(yǎng)生時(shí)，要根據(jù)自己的情況權(quán)衡利弊得失，切忌盲從。

一個(gè)比較普遍的觀點(diǎn)認(rèn)為，一個(gè)人能不能喝酒，每天喝多少酒應(yīng)由醫(yī)生來決定，因?yàn)槊恳粋�(gè)人的身體狀況都不一樣。

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院副院長、教授厲有名等，歷經(jīng)多年流行病學(xué)調(diào)查和研究，為“少量飲酒”定出了“安全界限”，即：攝入的酒精量(克數(shù))=飲酒量(毫升數(shù))×含酒精的濃度(%)×0.8。例如，一次飲52度(52%)的白酒100毫升，其酒精量=100毫升×52%×0.8=41.6克酒精。連續(xù)5年以上每天攝入酒精超過40克，即累計(jì)73千克以上，有48%的人會患上不同程度的酒精性肝病。

厲教授特別指出，由于不同的人對酒精的敏感性不同，個(gè)體差異很大，因此“安全劑量”是相對的。