怎樣喝出中國人自己的酒文化

　　中國的“酒”文化那可謂是歷史悠久。酒在我們中國社會(huì)中起著至關(guān)重要的作用，我們很多在歷史有名的人都是愛酒之人。

　　看到男人無論進(jìn)電梯、乘地鐵、搭公交，會(huì)禮讓女性的，大多都是老外或是海歸，咱們女人眼中或是男人自期的男子漢形象，在今天看來，顯然打老虎、上戰(zhàn)場(chǎng)都是非常狀況，應(yīng)該不發(fā)生最好，所以就不知道男人的漢子形象，什么時(shí)候還能發(fā)揮出來?但要說喝酒表現(xiàn)男子氣概，乖乖!那大家馬上可以形象化了，不就是“大碗喝酒，大口吃肉”嗎?這真是我們社會(huì)需要的嗎?

　　這德性若放到深山老林或者鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)莊里，倒是渾然天成，一方水養(yǎng)一方人，正如北邊兒大漠或麥場(chǎng)極耗體能，或冷到發(fā)昏的地方，需要用酒浸泡身體都可以理解。就怕都市人穿著西裝打領(lǐng)帶，跟喝起酒那股牛勁兒相稱著看，怎么都不對(duì)頭，可還神氣到不行，要不小費(fèi)從三位數(shù)開始，要不對(duì)女性毛手毛腳，要不口出狂言，牛皮漫天吹，嚴(yán)重的甚至動(dòng)輒變成家庭暴力。

　　所以喝酒在咱們社會(huì)就成了個(gè)人素養(yǎng)而非文化禮儀了，但酒能夠千百年來歷久不衰，必然有它存在的道理，從品味酒香到身心放松，是現(xiàn)代人休閑生活的選擇之一，理應(yīng)被好好地品賞、頌揚(yáng)，錯(cuò)不在酒，而是飲酒人怎么了，能否自我省察在品酒和酒品之間，上升到君子風(fēng)范，決不拿酒量作為衡度是否為“男子漢”的膚淺標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)槟琼敹嗑褪?ldquo;匹夫之勇”，把自身健康和哥們兒的命當(dāng)做祭品而已!

　　事實(shí)上，西方酒文化從餐飲開始就極其講究了，重在美食與氛圍的搭配，就不可能當(dāng)眾行酒令，喧鬧張揚(yáng)，而我們五湖四海各有特色酒，若談文化之豐富，決不下于洋酒，果真能有節(jié)度地品酒的話，必不至于胡亂拚酒，反倒“詩酒趁年華”、“舉杯邀明月”，還有點(diǎn)古人雅興來個(gè)吟詩作對(duì)呢!

　　故而男人若從飲酒學(xué)習(xí)修身，懂得喝酒貴在放松，而非亂性，那么自然能在行止之間優(yōu)雅、穩(wěn)健，這方面女性可以扮演重要角色，也就是很多男人不自覺地亂喝酒跟情緒無處宣泄，壓力沒法訴說有關(guān)，其中有相當(dāng)一部分是女性不理解男人所造成的，譬如嘮叨、攀比，都往往讓男人有苦說不出，加之社會(huì)無情的競(jìng)爭，未必每個(gè)男人皆可春風(fēng)得意，那些個(gè)失意、挫敗又沒有被理解的，借酒澆愁固然愁更愁，卻往往顧不了那么多了。

　　為此，我倒是認(rèn)為那些個(gè)酒商在獲利之余，是否更多地關(guān)照到男人的身心健康，除了進(jìn)行飲酒文化教育外，可以多一些人文相關(guān)的活動(dòng)贊助行動(dòng)，讓男性在輕松溫暖的氛圍里，得到情緒平和、情感平衡，我相信品酒就不只是愛好，而是生活情趣，酒品也會(huì)升級(jí)，酒量反而不重要了，更不會(huì)沒來由地拿來和“性能”亂比劃一通啦!

　　在我們社會(huì)由富而貴的過程中，飲酒文明是個(gè)重要指標(biāo)，男士們也在自我期許成為男子漢的同時(shí)，習(xí)得禮讓與尊重女性才是正本之道，和能否拚酒完全無關(guān)，若是善品酒和好酒品，就作為我們衡量一位男性氣質(zhì)佳否的標(biāo)準(zhǔn)之一，應(yīng)該沒有人會(huì)反對(duì)吧!

　　西方酒文化從餐飲開始就極其講究了，重在美食與氛圍的搭配，就不可能當(dāng)眾行酒令，喧鬧張揚(yáng)，而我們五湖四海各有特色酒，若談文化之豐富，決不下于洋酒，果真能有節(jié)度地品酒的話，必不至于胡亂拚酒，反倒“詩酒趁年華”、“舉杯邀明月”，還有點(diǎn)古人雅興來個(gè)吟詩作對(duì)呢!