味精吃多了都有哪些危害

　　很多家庭主婦在做菜的時候，喜歡放很多的味精，覺得放多點兒，菜味道更鮮，丈夫也覺得放少了菜就沒有味道，還是多放點兒好吃。那你知不知道，味精吃多了對身體有哪些害處呢?

　　味精，主要成分就是谷氨酸鈉，在消化過程中會釋放出谷氨酸，谷氨酸在腦組織中經酶催化，可以轉化成一種抑制性神經遞質，，當人體味精攝入過多時，這種抑制性神經遞質抑制人體各神經系統，從而使人出現，眩暈，嗜睡，乏力，全身酸痛，等癥狀，有些人還會出現焦躁不安，心慌意亂的情況。

　　而且，抑制性神經遞質還會抑制人體的下丘腦分泌甲狀腺激素，妨礙骨骼發育，這種影響對兒童尤為顯著，造成孩子骨骼發育不全。

　　另外，味精中的谷氨酸鈉在高溫加熱時，會變成焦谷氨酸鈉，這種物質可是致癌的，所以做菜時，一定要等菜熟了再放，避免過度加熱。

　　那么一道菜中多少味精才合適呢?研究人員建議，盡量不要超過0.5毫克，也就是小勺子挑一點點的分量。味精可以增鮮，讓食物變的更加的美味，但是味精吃多了對人體的傷害也是明顯的，在這里小編提醒廣大男性同胞，享受美味的同時，也要注意男性保健，強壯的體魄才能讓生活更幸福。