男人常吃魚鱗為心臟肩負

　　每個人都向往健康，尤其是職場上的男人，我們知道男人的健康離不開健康的飲食，所以男性的飲食健康非常的重要，我們知道魚類對人身體的好處是眾所周知的，但是吃魚鱗的好處是什么你們知道嗎?

　　我們知道不管是誰吃魚的時候都會把魚鱗刮掉，其實魚鱗給人是身體帶來了很多的好處，實際上，魚鱗的營養價值很高，它含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸和多種礦物質，尤以鈣、磷含量高，是特殊的保健品，能起到延緩腦細胞衰老、減少膽固醇在血管壁沉積、促進血液循環、預防高血壓及心臟病的作用。

　　既然知道了吃魚鱗的好處，那么魚鱗該怎么做呢?怎么做魚鱗才夠美味呢?想吃魚鱗，不妨自己動手做一道“魚鱗凍”，具體做法是：把魚鱗用清水漂洗瀝干，放進高壓鍋內，加入適量的醋，以去掉魚鱗的腥味。每500克魚鱗加800 克水，用大火煮10分鐘，再改小火煮20分鐘。煮到魚鱗變白、卷曲，湯呈糊狀，打開鍋將鱗片及雜渣撈出，液體倒入容器中，靜止冷凝成膠凍狀，放入冰箱內儲存口感會更加細膩。

　　我們知道用魚煲湯對人的營養價值是非常的高的，其實魚鱗也可以做到，做好的魚鱗凍還可以用來煲湯，在鍋內放入少許油，以姜片、黃酒和蔥等爆鍋，再加入適量水，將魚鱗凍切塊放入鍋內煮開。放入適量蔬菜、鹽、味精，開鍋后即可食用。

　　以上就是男人吃魚鱗的好處，還有魚鱗的另種做法，其實魚類給人他的好處是非常多的，不管給男人帶來了好處，對孩子也是非常有好處的，上學的孩子們吃魚會讓他們健腦，所以魚是我們健康飲食中不可缺少的食物。

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