炎炎夏日 吃什么蔬菜好呢

 　　男性若想擁有一個健康的身體，男性飲食是必須注意的，飲食直接關(guān)系到的男性朋友的健康。夏天氣溫高，人們食欲不好，這時大家都喜歡吃蔬菜，夏季也是很多蔬菜上市的季節(jié)。那么，夏季吃什么蔬菜好呢?哪些蔬菜可以防病降暑呢?下面小編就為你一一列舉。

　　1、多吃瓜類：

　　夏季氣溫高，人體丟失的水分多，必須及時補(bǔ)充。蔬菜中的水分，是經(jīng)過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養(yǎng)且具有生物活性的水。瓜類蔬菜含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達(dá)96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高質(zhì)量的水。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護(hù)血管的作用。

　　2、多吃涼性蔬菜：

　　夏季對人體影響最重要的因素是暑濕之毒。吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。瓜類蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都屬于涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等，也屬于涼性蔬菜。

　　3、多吃“殺菌”蔬菜：

　　夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)。多吃些“殺菌”蔬菜，可預(yù)防疾病。這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。這些蔥蒜類蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。

　　夏季吃什么蔬菜好可能是很多人經(jīng)常討論的話題，夏季上市的蔬菜多，我們不能盲目的選擇。在這個炎熱的夏季，不妨多吃小編為您介紹的這些蔬菜吧，讓你吃出健康，吃出快樂。

　　推薦閱讀：男人30歲開始飲食要注意哪些