夏天多吃苦菜防暑防上火

 　　健康對于每個人來說都是非常的重要的，尤其是對于男人，男人的健康和男性飲食有密切的聯系，我們知道很多的人都不喜歡吃苦味菜，但是你們知道嗎?苦味菜給我們帶來的好處是非常多的，尤其是在夏天，苦味菜能讓我們助消化，苦菜就是苦味菜的一種，那么你們知道苦菜的好處嗎?

　　苦菜的好處很多，我們先要了解苦菜是什么，苦菜又名荼、荼草、苦馬菜，苣荬菜，為菊科植物苣菜的全草。

　　那么你們知道苦菜的營養價值嗎?苦菜主要含有碳水化合物、B族維生素、維生素C及礦物質等營養成分。

　　我們你們知道苦菜給我們的好處有什么嗎?中醫認為，苦菜性味苦、寒，具有清熱涼血、解毒的作用。李時珍在《本草綱目》一書中指出：“苦菜調十二經脈，安心益氣，輕身耐老，強力明目……”

　　那么怎么做才最適合夏天吃呢?腌苦菜是夏日佐飯的美味佳肴，具有爽口開胃、消暑、清心除煩的作用。

　　以上就是苦菜的好處，苦菜雖然很廉價，但是給男人帶來的好處卻是非常大的，而且男人在平時的飲食中多吃點苦菜不光能夠助消化，而且在夏天還有消暑，防上火的作用呢?夏天最適合的吃法就是涼拌苦菜，希望今天的飲食知識能夠幫助你們。

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