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    夏天男人喝湯的七大誤區

    • 來源:互聯網
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    • 2014-11-27
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      喝湯是很多人都有的習慣。因為湯中含有豐富的營養成分,人們如果常喝湯對身體好。但是湯也并不是隨便亂喝的,以下就是男人喝湯的誤區。

    喝湯
    夏天男人喝湯的七大誤區

      喝湯重要,但是也要吃飯

      營養師解析:一般人認為湯經過燉煮后,營養精華都在湯內,所以喝湯就好!其實,不管是煮雞湯、牛肉湯、魚湯等,就算是熬煮數小時,湯很濃郁,湯的蛋白質也只有約6%~15%,85%以上的蛋白質營養仍是在肉的本身,僅喝湯不吃肉很可惜。

      用餐最后才喝湯

      營養師解析:西餐的出菜順序是先喝湯,再用主菜及副餐;中國菜則是把湯放在用餐最后。由于此時多已吃飽了,再喝湯容易導致營養過剩,造成肥胖;并且湯會沖淡胃液,影響食物的消化吸收。所以先喝湯比最后喝湯,健康且有減重效果。

      喝湯要喝滾燙的湯

      營養師解析:人體的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的溫度,在攝氏60度左右,超過此溫度容易造成黏膜損傷,愛喝熱湯會增加罹患食道癌風險。建議等湯稍涼再喝湯,較健康。

      喝湯速度快

      營養師解析:快速喝湯,等到意識吃飽了,可能已吃過量,容易導致肥胖。應該慢速喝湯,不但可充分享受湯的味道,也給食物的消化吸收有充裕的時間,并且提前產生飽腹感,不容易發胖。

      愛喝湯但要控制量

      營養師解析:如果湯的種類是高熱量、高鹽份、高普林,則不能多飲,尤其是患有痛風、腎臟病及高血壓的人,應避開喝這些湯。一般人吃飯時可緩慢少量喝湯,以胃部舒適為原則。

      用湯泡飯吃

      營養師解析:用湯泡飯,由于米飯泡軟易吞,往往懶得咀嚼就快速吞咽,增加胃的消化負擔,長期下來將引發胃病。所以,吃湯泡飯是不利健康的。

      晚餐最適合喝湯

      營養師解析:湯的營養價值較高,若是晚餐愛喝湯,距離睡覺時間近,非常容易導致發胖。午餐時喝湯,吸收的熱量最少。因此,為了防止發胖,不妨選擇中午喝湯,而晚餐則不宜喝太多的湯。

      以上就是男人喝湯的誤區。男人喝湯也需要注意健康,有些喝湯的習慣非常的傷胃,因此男人最好是要多做好喝湯的準備,了解喝湯的知識。

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