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    老年男人如何搭配好自己的健康飲食

    • 來源:互聯網
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    • 2014-11-27
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      老年健康一直備受大家的關注,男人到了老年以后就會有很多的疾病發生,我們知道人們的健康和我們的飲食有很大的聯系,所以男性健康對于我們來說非常的重要,那么老年的健康飲食應該如何搭配呢?

      老年的健康飲食非常的重要,我們要以清淡為主,老人飲食應清淡可口,但適量油脂是老人生活和營養所必需的。人體缺乏脂肪會造成能量不足以及脂溶性維生素和必需脂肪酸的缺乏,但過多的油脂,即使是植物油,對人體的健康也是不利的。因此,素食老人每天應攝入適量的植物油。

      老年男人的飲食應該有充足的營養成分,素食老人很可能發生鈣、鐵、鋅和硒的不足。鈣與老年骨質疏松癥有密切關系,老年人每天需要攝入800毫克以上的鈣,以延緩骨質疏松癥的發生或減輕其癥狀。在日常食物中以乳類所含的鈣為最佳,其次是豆類,蔬菜和谷類中雖也含有較多的鈣,但由于受植酸的影響,人體吸收利用率低。為此,素食老人每天應飲用1-2杯豆奶,并經常攝食豆制品、海帶等含鈣豐富的食物,豆制品中又以豆腐衣、腐竹等含鈣量高。植物性食物中的鐵、鋅、硒也不易被人體所吸收,而通過酵母發酵過的面食可降低植酸的含量,從而提高鋅和其他微量元素的吸收利用,素食老人可多選用饅頭、面包等作主食。

      不管是誰飲食是離不開蔬菜和水果的,新鮮的蔬菜、水果,特別是紅、綠色的蔬菜、水果是胡蘿卜素和維生素C的良好來源,素食老人每天至少應攝入500克以上的新鮮果蔬。紅棗、花生、核桃等干果類是我國傳統的藥食同源的食物,紅棗具有補中益氣、養血安神之功,花生具有潤肺和胃、養血調氣之功,核桃具有健腦補腎、益氣健脾之功,同時,這些食物也是含豆油酸和維生素E豐富的食品。黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳等黑色食品含有豐富的鐵和其他微量元素,不僅有助于預防貧血,其中的某些成分還可以提高人體免疫功能。

      老年的健康飲食非常的重要,因為我們通過飲食可以增加男人的體質,增加男人的抵抗力,給我們帶來的好處是非常的多的,所以老年男人的飲食一定要合理的搭配好,要注意營養的充足,這樣才能預防很多的疾病。

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