揭秘：春季錯誤的幾種下酒菜

　　朋友聚會少不了酒,職業男性應酬少不了酒,與家人吃飯也需要酒來調節氣氛.很多人對男性飲食沒有注意,喝酒不能吃的食物你知道有哪些嗎?如果喝了酒后再吃這些食物又會造成什么影響呢?

　　喝酒不能吃的食物:胡蘿卜。

　　因其所含的胡蘿卜素與酒精在肝臟酶的作用下，會生成有毒物質，危害健康。

　　喝酒不能吃的食物:吃涼粉。

　　因其在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用，用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間，因而增加人體對酒精的吸收，同時也增加了酒精對胃腸的刺激，減緩了血流速度，延長了酒精在血液中的停留時間，促使人醉酒，危害健康……

　　喝酒不能吃的食物:熏臘食品。

　　因其含有較多的亞硝胺和色素，與酒精產生反應，不僅傷肝，而且損害口腔、食道與腸胃粘膜，還會誘發癌癥。

　　喝酒不能吃的食物:燒烤。

　　冬天，很多人喜歡和親朋好友到大排檔聚會，邊喝酒邊吃烤串，其樂融融。然而，在飲酒時用燒烤食品做下酒菜，這種吃法對健康不利。

　　在燒烤過程中，不僅食物中蛋白質的利用率降低了，同時還會產生致癌物質苯并芘。而且，肉類中的核酸經過加熱分解產生的基因突變物質，也可能導致癌癥的發生。當飲酒過多而使血鉛含量增高時，燒烤食物中的上述物質與其結合，容易誘發消化道腫瘤。此外，過節由于酒的飲用量大，誘發這種疾病的幾率往往更高。

　　家人聚會或有朋友來家里聚餐，免不了要喝酒，喝酒少不了下酒菜。如何才能讓大家吃得舒服又不傷身體呢?這就要記住哪些是喝酒不能吃的食物。

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