紫菜的好處 吃這種蔬菜竟能排毒抗癌

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紫菜的好處是非常多的，相信不少人都知道，海產品中含有的營養元素十分的豐富。紫菜的做法也有不少，多數人都會愛吃紫菜包菜，紫菜的口感脆脆的，很特別，其實紫菜還有很多別的吃法，只是很多人都不知道。想了解更多，就繼續閱讀文章吧!

紫菜的好處

排毒抗癌

想要快速的排毒，可以常吃紫菜，因為紫菜中含有很多的膳食纖維，我們在吃紫菜時候會覺得嚼不爛，其實就是膳食纖維太多了。膳食纖維可以促進人的腸道快速的蠕動，從而達到加速大便排出的效果，便秘的患者一定要常吃它哦!

預防甲狀腺腫大

紫菜和別的海產品一樣，是含有不少碘元素的，所以平時我們常吃它，就可以幫助補碘，從而達到預防甲狀腺腫大的效果。居住在沿海城市的人，一般都是不會有甲狀腺腫大問題的，而內陸地區的人則因為吃海產品少，而容易患病。

預防心血管疾病

平時如果你吃的紫菜比較多，那么還可以達到預防心血管疾病的效果哦!因為在紫菜中含有不少的鎂元素，這種物質是對于軟化人的血管有很好的效果的。如果說你想要血管保持正常的功能，血壓和血脂穩定，那么就應該常吃一些紫菜。

補鈣

說到補鈣，人們首先想到是牛奶、骨頭，但其實紫菜的含鈣量也是很高的，每100g紫菜約含鈣422毫克，經常吃紫菜還能提高免疫力呢。

補充蛋白質

紫菜中蛋白質含量遠高于一般蔬菜，可與大豆媲美，因而也被稱為“海之豆”。

益智補腦

紫菜中含有膽堿、鈣、鐵以及被比喻為“腦黃金”的二十碳五烯酸，對保護大腦、提高記憶力非常有好處。

降血壓

紫菜中富含鉀，鉀能促進鈉的排泄。有研究發現，飲食中鈉元素攝入較多的人群血壓都較低，所以吃紫菜能夠防治高鈉引起的高血壓。

紫菜的吃法

1、紫菜蛋花湯

營養豐富，滋味清爽，是非常簡單方便的家常菜。

2、紫菜包飯

其實就是我們常見的壽司，壽司是健康的食品之一，熱量非常低，富含各種礦物質和膳食纖維，包裹著各種食材，吃起來特別爽口，而且很有層次感。

3、紫菜丸子

紫菜與肥瘦相間的肉末拌勻后，上蒸籠蒸，味道清香，富含營養。

4、涼拌紫菜

紫菜、蝦皮、胡蘿卜絲拌勻，撒上蔥花，淋上醬油醋，是非常清爽解膩的菜肴。

5、紫菜豆腐湯

非常簡單方便、營養又豐富的一道快手菜。

6、紫菜魚丸湯

美味的魚丸配上鮮美的紫菜、噴香的蔥花，讓人食欲大開。

7、紫菜炒雞蛋

雞蛋嫩滑，紫菜鮮香，別具一格的搭配，風味獨特。

8、紫菜餛飩

鮮香味美的湯頭可以說是一碗餛飩的靈魂了，紫菜餛飩湯清味美，營養豐富，紫菜的鮮美和餛飩的醇香互為增色。

9、紫菜雞蛋羹

軟嫩香滑，營養味美，特別適合老人和孩子吃。

總結：紫菜的做法大家現在都學會了吧?雖然說平時我們吃紫菜的方式都很簡單，但是如果能抽出一些時間稍微研究一下，其實紫菜的吃法還是有很多的。紫菜的好處不少，愛吃紫菜的人應該要每個星期都吃兩次，這樣身體會更加健康。