洛川果農95%收入來自蘋果園 打造蘋果全產業鏈年產值有望超50億

　　長江商報特派記者 江楚雅

　　陜西洛川報道

　　“洛川蘋果紅了，又是一年豐收好時節。”陜西洛川，人稱“蘋果之鄉”，這里出產的蘋果，以色、香、味俱佳著稱，更有“洛川蘋果甲天下”之說。

　　金秋九月，秋風拂面。長江商報記者走進陜西省延安市洛川縣菩堤鄉向陽村，與果農分享豐收前的喜悅，聽他們訴說與蘋果的故事。

　　“種下一棵蘋果樹，要四五年才結果，十來年才能進入盛果期。十幾年前一年收入有幾千上萬，現在一年能賺十幾萬。” 今年56歲的楊文光是土生土長的洛川縣菩堤鄉向陽村村民，祖祖輩輩是農民的他通過多年種植蘋果走上致富路。

　　在洛川縣，像楊文光這樣的果農還有很多，共同將洛川這個革命老區打造成蘋果之鄉，小蘋果在這里成為大產業。11年前，長江商報記者曾來到菩堤鄉采訪，這里幾乎每家每戶都在種植蘋果樹，當年種植的蘋果樹已經進入豐收期，成為村民最主要的經濟來源。全縣95%以上的農民從事蘋果種植，95%的收入也來自于蘋果產業。預計今年蘋果產量達到90萬噸，產值有望超過50億元，蘋果已成為當地農民重要的致富產業。

　　這些年來，洛川不僅通過蘋果產業助力農民脫貧致富，還以此為抓手，使鄉村舊貌換新顏。“采訪中，記者了解到，去年已完成5000多座改廁，引進自來水管道告別驢拉水，90多戶孩子考取大學，蘋果銷售渠道越來越多元化。同時，縣委、縣政府用改革的辦法激活集體經濟動能，”把農民土地所有權、承包權、經營權三權分置，老百姓可以直接和農商行貸款，解決資金不足問題。

　　秋收時節，“蘋果之鄉”陜西洛川迎來蘋果豐收季。這一系列的農村環境綜合整治，也讓洛川縣今年被農業農村部列為試點縣。向陽村村民由衷地向記者感嘆道：“感謝政府的支持，向陽村的蘋果越賣越好，洛川的城鄉面貌越來越好，老百姓的生活越來越幸福。”

　　農民收入95%來自于蘋果產業

　　洛川縣位于陜西中部，這里溝壑縱橫，丘陵起伏，是中國少有的黃土地質帶，海拔800米到1200米，晝夜溫差大，光照充足，是蘋果最佳優生區。

　　九月底，離豐收的季節越來越近。向陽村的蘋果園已經開始飄出淡淡香味，紅彤彤的蘋果掛滿枝頭。放眼望去，這里除了房舍和道路外，全是看不到邊的蘋果樹。

　　在通往向陽村的盤山公路上，隨處可見辛勤勞作的果農。剪枝，施肥，疏果，套袋，嫻熟地忙碌著。彎駝的脊梁，粗糙的皮膚，“紅富士”的臉頰時刻顯現著自己的出處。

　　1945年，洛川人屈伸資助自己的勤務兵李新安在部隊駐地靈寶縣學習蘋果栽培和養蜂技術。三年后，屈伸出錢購買蘋果樹苗，托李新安運回洛川，在阿寺村進行栽培試驗，由此翻開了“洛川蘋果”第一頁。改革開放之后，農民在自己的承包田上有了自主經營權，生產積極性高漲，洛川蘋果產業得到大力發展。

　　20多年前的高樹村水土流失嚴重，導致當地土地異常貧瘠，村民靠種糧收入微薄，日子過得異常艱難。1995年以后，村里開始種蘋果樹，既給荒山披“被子”，又給自己掙“票子”。村民都覺得“種蘋果比種莊稼強”，這一種就種了將近20年。

　　“種下一棵蘋果樹，要四五年才結果，十來年才能進入盛果期就可賣錢。”今年56歲的向陽村村民楊文光向長江商報記者講述道，向陽村1995年開始大面積種植蘋果，2015，2016年才開始銷售賺錢，隨著豐收期的來臨，村民的收入水漲船高， 2010年前后，蘋果種得好的家庭，一年純收入能達到十幾、二十萬。

　　56歲的楊文光、53歲的楊潤虎、48歲的楊廣田、50歲的楊廣社是一家四兄弟，他們1995年開始種植蘋果，依靠幾畝果園供出好幾個大學生；依靠果園蓋起了門樓，院里修了平房。在洛川縣，像楊家兄弟這樣的果農還有很多，共同將洛川這個革命老區打造成蘋果之鄉，小蘋果在這里成為大產業。

　　洛川縣菩堤鄉木家塬村地處偏遠，道路不暢，農民雖有大片果園，可蘋果運不出去，賣不上好價錢。2016年，洛川縣投資1300多萬元，修通了16.1公里的通村公路，不僅激活了這里的產業，更點亮了群眾的心。路修好第一年，這里的農民人均純收入就增長了3000多元，這條路被當地群眾稱為“脫貧致富路”。

　　據了解，在洛川，95%的農民從事蘋果產業，農民收入95%來自于蘋果產業；60%的果農戶年收入超過10萬元，12%的果農戶年收入超過20萬元，76%的農戶擁有小汽車。

　　村民收入提高了，生活也變好了。曾經的土筑小平房變成了兩層小高樓，在政府的支持下，鄉村基礎設施也日益改善，原來塵土飛揚的泥土小路變成了雙向道的瀝青路，引進自來水管道告別驢拉水解決了缺水問題，教育條件也得到改善，村里考取大學的孩子越來越多。

　　搭上電商銷售快車促果農增收

　　“年輕人都出去打工了，留在村里的都是中老年沒什么文化更不懂電商互聯網。”楊家兄弟告訴記者，之前村里銷售蘋果的出路主要還是靠客商來收，蘋果被客商在田間地頭直接拉走，收購價格在2-4塊，到消費者手里可能賣15-16塊，客商壓低價格，利潤都被他們賺走了。

　　向陽村的蘋果種植并非一帆風順，楊文光告訴記者，以前沒有統一的管理都是各家種各家的，粗放式的種植技術與管理模式，較低的市場價格使得蘋果不僅單果質量偏低，而且沒有銷路。

　　如果碰上不好的年景，遭遇了冰雹天氣，或是趕在花開時節來上一場倒春寒，更是毀了一家人的吃喝來源。

　　2014年以來，洛川開始在全縣加快推進電子商務地發展，使“互聯網＋”理念深植于全縣干部與果農心中。目前，洛川縣已完成電商人才培訓2901人，孵化相關企業45家。洛川縣被國家商務部和財政部確定為“全國電子商務進農村綜合示范縣”。同時給群眾組織一些蘋果管理方面的技能培訓。

　　“通過互聯網銷售蘋果，改變了蘋果的售賣模式，也改變了以往客商訂價的主導角色。以前客商說多少錢就賣多少錢，后來我們通過網絡銷售，蘋果賣得快，價格還高。”電子商務銷售渠道也為延安蘋果打開了一個巨大的市場，去年延安市新增電商企業25家，累計達到262家，開設各類網店、微店1.4萬多個，線上銷售蘋果9.58萬噸，較上年增加6.81萬噸。

　　此外，洛川縣還與企業建立果畜專業合作社蘋果示范基地內，果農們將采摘好的蘋果往外轉運。通過標準化管理，洛川全縣50多萬畝蘋果園全部通過國家綠色食品(蘋果)原材料生產基地認證，蘋果質量得到全面提升，效益大幅提高，全縣六成以上果農戶均年收入超過10萬元，全縣蘋果產業總收入超過45億元。

　　近年來由于政府的宣傳，洛川蘋果逐漸走出國門，果農的收入也是節節攀高，經過70多年的努力，洛川縣真正實現了一縣一業，成為產業富民的典范，洛川蘋果也成為享譽國內外的國際品牌。

　　據悉，“洛川蘋果、延安蘋果”是延安的兩個區域公共品牌，2018年品牌授權企業、合作社130家，累計達到427家。在全國20個省72個城市建立331個直銷店，銷售蘋果3.27萬噸，銷售額4.23億元，平均銷售價格12.9元/公斤。

　　如今，洛川先后被確定為國家綠色無公害產品示范縣、蘋果標準化建設示范縣、特色產業示范縣等稱號。50多萬畝的種植面積占到了全縣耕地總面積的90%，產量達到90萬噸，農民人均3.1畝地，居全國之首。全縣16萬果農中，95%都從事的是蘋果生產，95%的收入也來自于蘋果產業。蘋果產業無疑已成為全縣百姓脫貧、增收、致富的支柱型產業。

　　一年產值有望超50億

　　作為陜西省最大的蘋果生產區域，延安洛川縣瞄準蘋果市場的下游產業鏈，大力發展果品精細化加工、電商銷售等“后整理”產業，讓一顆顆小蘋果變成當地果農增收的“金蘋果”。

　　在洛川，說“蘋果渾身都是寶”一點也不夸張。鮮商品果通過分級銷售進入全國各級水果市場，次果賣到果汁廠榨成果汁，中間的三級果則被用來釀造蘋果醋飲、制成蘋果脆片，疏下的蘋果花被做成美容養顏的花果茶，蘋果樹皮變成精美的蘋果樹皮畫。甚至，連老樹樁、廢枝條都能變成錢。

　　“優質果賣給商客，次果就賣給了附近的加工企業，總的來說，我一年套十萬蘋果袋，下撿果和次果能收入一萬多塊錢，樹上的各種果子都能變成了我們的收入。”從傳統的田間地頭銷售，到進軍高端市場、搭乘“網絡快車”，從單一的蘋果種植到開發出蘋果醋飲、蘋果脆片、蘋果花茶……近年來，洛川縣積極推動蘋果產業工作。果農和企業都在不斷地嘗試延伸蘋果產業鏈，用洛川蘋果撬動了全縣經濟的杠桿，蘋果已滲入到洛川經濟的每個角落，洛川依靠蘋果真正實現了“一業興百業旺”

　　2018年底，該園區建成了世界上單點規模最大的13萬噸保鮮貯藏庫群，形成了以鮮果交易、貯藏保鮮為一體的倉儲交易中心，近幾年僅貯藏環節平均每斤增值0.5元，每年為果農增加收入1.2億元以上。

　　園區還建成了果飲、果干、果汁、果袋、果筐等蘋果產業關聯加工區，形成一定規模的果業關聯產業加工集群，年產值達1.5億元，有效拉動了就業，同時為產業發展提供了較好質量的物資供應。

　　這些年來，洛川縣委、縣政府圍繞打造現代果業強縣，在蘋果分選、冷藏、包裝、市場建設、加工、休閑旅游等等各個環節上下功夫，促進一二三產深度融合，全力推進蘋果產業后整理工作。目前，洛川縣已引進建成4.0智能化分揀線9條，累計建成選果線42條，蘋果分級分批采收達到90%，分級分選能力居全市首位；建成冷氣庫3.77萬噸，冷（氣）庫總貯藏能力達到50萬噸，居全省之首。到2020年，洛川縣將建成4.0智能選果線23條，累計建成9家果汁、果醋飲、脆片加工企業，實現了生產環節提質、加工環節增值、流通環節增效，使洛川蘋果產業邁上了轉型升級快車道。

　　目前洛川全縣64萬畝耕地中，蘋果面積占到了53萬畝，占耕地總面積80%以上，全縣95%以上的農民從事蘋果產業。預計今年蘋果產量達到90萬噸，產值有望超過50億元，蘋果已成為當地農民重要的致富產業。

　　攻堅脫貧推進蘋果“產業后整理”

　　打通蘋果全產業鏈后，如何推進蘋果產業后整理，促進農民增收致富成為新的課題。

　　延安市市長薛占海表示，2018年通過后整理，帶動蘋果產值增加18億元，果農人均增收2510元，此舉為鞏固脫貧攻堅成果、促進鄉村振興奠定了厚實的產業基礎。

　　作為擁有廣泛蘋果種植面積、大量存儲空間和完整營銷體系的洛川縣，當仁不讓地成為延安市蘋果后整理工作的探路者、引領者和示范者。

　　“蘋果產業后整理對于蘋果產業發展來說，可以說是一場深刻的變革。”洛川縣委副書記、縣長張繼東表示，過去老百姓只會種、不會賣，現在就是要解決這個問題，打通生產端和消費端通道，提高蘋果市場化程度。通過成立直播團隊、建立大數據中心、研發無人售賣機等措施，實現洛川蘋果和消費者無縫對接，同時也助推全縣蘋果電商和微商的快速發展。

　　同時，政府也給予了極大的支持。把蘋果產業后整理作為脫貧攻堅最大的民生工程，出臺了《蘋果產業轉型升級建設現代果業強市意見》、《2018-2020年蘋果產業發展行動方案》和《持續推進蘋果產業后整理工作措施》，對新購置的智能選果線按30%比例補貼，新建冷氣庫每1000噸獎補35萬元，對參與后整理的企業、合作社優先項目立項、用地保障和金融支持，充分運用政策杠桿，調動企業、果農參與后整理的積極性。去年財政扶持將近1億，撬動了市場資本近8億，為蘋果產業后整理注入了活力。

　　目前，洛川蘋果已建成面積近千萬畝、產量過千萬噸的生產基地，僅蘋果一個產業就使近200萬農戶、全產業鏈近1000萬人嵌入產業之中，陜北、渭北黃土高原的許多貧困縣因為有蘋果產業的支撐，實現了脫貧致富。以蘋果為主的果業，是陜西特色現代農業的突破口。

　　“工業轉型，果畜增效，旅游興業，攻堅脫貧。” 近年來，省委、省政府立足陜西農業農村實際，在“優勢和特色”上做文章，提出實施“3+X”工程，打造以千億級蘋果為代表的果業、以千億級奶山羊為代表的畜牧業和以千億級棚室栽培為代表的設施農業，因地制宜，發展獼猴桃、茶葉、中藥材、魔芋、水產等。努力踐行興一個產業，富一方百姓。

　　洛川高原上處處都是成熟待摘的蘋果園。長江商報記者 吳薇 攝

　　洛川蘋果產業增加了農民收入,曾經的土筑平房變成了寬敞的新房。