宋昆岡談2019年乳業發展：抓好產品質量提升 打造中國乳品品牌

　　經濟日報-中國經濟網石家莊8月31日訊 今日，中國乳制品工業協會第二十五次年會在河北省石家莊市正定新區舉行。國際乳品聯合會（IDF）中國國家委員會名譽主席宋昆岡在發言時指出，2019年度是我國乳制品行業穩定發展的一年，行業應繼續抓好產品質量提升，擴大市場，打造中國乳品品牌。

　　宋昆岡表示，2019年度是我國乳制品行業穩定發展的一年，生產、消費都取得了較好成績。特別是產品質量安全工作取得了顯著成效，乳制品、嬰幼兒配方乳粉的質量安全繼續保持了穩定向好的發展態勢，廣大消費者恢復了對國產乳制品的信心。

　　數據顯示，2018年1～12月（月報）全國規模以上乳制品企業587家（上年611家），主營業務收入3398.9億元，同比增長10.72%（去年為6.77%）；利潤總額230.4億元，同比增長-1.41%（去年為-3.27%）。2019年1—6月，全國規模以上企業主營業務收入1902.5億元，同比增長10.14%（上年為11.80%）；利潤完成186.6億元，同比增長40.81%（4.93%）。宋昆岡認為，這主要是得益于高附加值的高端產品市場的擴大。

　　在進出口方面，根據海關統計數據，2018年1—12月共進口各種乳制品281.61萬噸，金額106.94億美元，同比分別增長8.03%和14.53%；出口合計5.66萬噸，金額3.77億美元，同比增長46.44%、181.34%。

　　在乳制品質量狀況方面，2018年及2019年上半年，在政府主管部門的嚴格監管下，在行業全體員工的共同努力下，乳制品質量安全工作取得了可喜成績，產品質量繼續保持穩定向好,獲得了消費者的信賴。

　　數據顯示，2018年1—12月份，國家市場監管總局（本級）共抽檢乳制品10次、1670批次，合格1669批次，不合格1個批次，合格率99.9%。2019年上半年，國家地方局共抽檢乳制品22903批次，合格22863批次，不合格40批次，合格率99.83%。

　　針對嬰幼兒配方粉企業食品安全生產規范體系檢查情況，宋昆岡指出，目前仍有部分企業存在生產場所、設備設施未持續保持生產許可條件、部分食品安全管理制度落實不到位、項目檢驗能力不足等問題。

　　在嬰幼兒配方乳粉配方注冊方面，截至2019年8月底，國家市場監管總局共批準161家工廠的1197個嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊，其中國內112家工廠899個配方，占比75%；境外49家工廠298個配方，占比25%。嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊工作已基本完成。但其中也存在原料供應、價格虛高、配方變更程序多等問題。

　　在談到2019年度行業工作重點時，宋昆岡表示，隨著消費者信心的恢復，乳制品市場將出現一個穩定發展的好勢態。嬰幼兒配方乳粉市場將會遇到一定的困難，生產企業應保持定力，不搞市場惡性競爭。

　　宋昆岡指出，2019年，行業應繼續抓好產品質量提升，引導消費擴大市場，對嬰幼兒配方乳粉的配方做一次全面的回頭再審核，發展線上銷售等。“我們要抓住時機，乘勢而上，繼續抓好產品質量提升，優化產品結構，大力發展適銷對路產品、高附加值產品，引導消費，擴大市場，打造中國乳品品牌。”